红薯是我们日常生活较为普遍的特色美食,并且红薯的营养成分较为高,具备促进消化,调整人体的功效。实际上,不但红薯能够服用,地瓜叶还可以吃,并且非常美味可口,地瓜叶中带有丰富多彩的叶绿素,具备清洁血液、美容养颜的功效,所以说地瓜叶是可以吃的。
地瓜叶的作用
美容养颜
地瓜叶中带有的叶绿素十分的高,它可以针对胃肠具有“清洁血液”的功效,具备非常棒的美容养颜的作用。
改进便秘
地瓜叶中带有丰富多彩的膳食纤维素在这其中,可以具有针对胃肠的肠蠕动,并可以减轻和防止便秘和痔疮等情况出現。在其中含有的植固醇,可以改进女性更年期的病症吗,并对人体有非常好的调整的功效。
降血脂
地瓜叶中带有的杨梅素依据全新的研究发现,杨梅素可以使血液中的糖到肝脏中生成肝糖原,不容易让血糖值停留在血管中,具备非常棒的降血脂的功效。
清目宁心安神
地瓜叶中带有的维生素D的成分是别的蔬菜水果的数倍,自然身体中的阵营是彻底不可或缺眼睛视力的参加的,假如身体的维生素D的成分降低得话,便会造成 出現眼睛视力下降和夜盲症等状况的出現,在生活起居中假如出現眼睛视力下降,用眼睛疲劳等情况的情况下,多吃些地瓜叶就可以具有很好的清目宁心安神的功效。
蒸地瓜叶
原材料:地瓜叶
、细棒子面 、 盐、蒜头、白醋、芝麻油、糖。
作法:1、地瓜叶清洗,粗切割成一大段,添加盐,添加棒子面,充足翻拌;
2、确保一片地瓜叶都粘裹一层棒子面,盆里都没有不必要的棒子面就可以;
3、立即放到抹了薄油的炒锅蒸屉上,火灾蒸5分鐘;
4、将蒜头碾成泥,白醋、芝麻油和糖一起搅拌均匀成蘸汁;
5、盛出蒸熟的地瓜叶,与蘸汁一起上菜,蘸食。
蒜香地瓜叶
原材料:红薯、蒜头、红尖椒、酱油膏、食用油。
作法:1、蒜头削皮切末红,朝天椒去蒂切末;
2、锅中倒进适当油烧开,放进小辣椒和蒜泥进行爆香,再添加酱油膏炒匀;
3、淋在事前洗好、烫好的地瓜叶上,搅拌均匀就可以了。
地瓜叶蛋花汤
原材料:地瓜叶、生鸡蛋、葱、蒜。
作法:1、底锅加点油,放葱段和地瓜叶煸炒两下,放水大火烧开放盐;
2、生鸡蛋打撒渐渐地的放到汤中,煮沸;
3、放进蒜泥,关火加鸡精起锅就可以了。