白菜带有丰富多彩的膳食纤维、维他命、矿物和营养元素，可以促进消化、促进消化。但光吃白菜，不给油盐、不要吃其他的食材，肯定是不合理的。平常人依照这一食用方法，几日的時间便会因缺盐导致含钠量过低，身体电解质溶液减弱，产生食欲不佳、四肢无力、眩晕等状况，对心肺功能也是影响。

　　比较严重时还会继续出現厌食、恶心想吐、呕吐、心跳加快、脉率沉细、肌肉痉挛、视力下降等病症。无论是减肥瘦身還是说白了的“身体排毒”，持续21天吃水煮白菜的作法全是不合理的。

　　根据饮食搭配来健康养生，注重的是平衡膳食、营养搭配。依照在我国住户膳食指南，人类的食材是各种各样的，一切一种纯天然食材都不可以出示身体需要的所有营养元素。合理膳食务必由多种多样食材构成，才可以考虑身体各种各样营养成分需要，做到合理营养、推动身心健康的目地。

　　除此之外，如今许多人热衷于的“身体排毒”，事实上并沒有科学论证。如果是误食、误吸、触碰等原因造成人体中毒了，需要立即就诊医治。假如“毒”就是指身体基础代谢造成的废弃物，那根据消化吸收、吸气、循环系统等基础代谢系统就能排出来这种废弃物，不用有意“身体排毒”，不然很可能因方式 不合理伤害身心健康。