1、主料：面条(标准粉)150克。

　　2、配料：洋葱（白皮）50克、樱桃番茄40克、芹菜50克、青椒25克、辣椒(红、尖)25克。

　　3、调料：植物油15克、番茄酱20克、酱油5克、白酒2克、盐3克、白砂糖2克、胡椒粉1克。

　　4、番茄洗净切两半。

　　5、芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条。

　　6、洋葱洗净切丝备用。

　　7、锅内放入水烧开，放入意大利面，煮熟。

　　8、捞出沥干，用食用油拌匀备用。

　　9、锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味。

　　10、再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味。

　　11、再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀，出锅装盘即可。