比萨，很多人都爱，但是在外面吃的比萨很多人也不安心，由于外边做的比萨所加上的成份有很多，也有的情况下会运用到有机化学食物，所以说大家不大气安心在外面吃这一比萨，吃披萨的情况下作法有很多种多样，能够制成生猪肉菌类味儿的比萨，实际上要是自身把握了这一制作披萨的基本要点，那麼无论自身挑选哪些的味儿来制做都能够，下边我们讨论一下这一生猪肉菌类披萨的做法。

　　第一步,揉面团：小麦面粉放盐和无盐黄油混和,酵母菌倒进水里拌和至酵母菌彻底溶化后倒进小麦面粉中,留意不必一次加满以防面糊过软。搓成光洁的面糊,盖湿纯棉毛巾放溫暖处第一次发醇40分钟。烘烤盘上先涂一层无盐黄油(一来去胶.二来能够使烤制时底端发黄),发醇好的面糊,用力抻成烘烤盘尺寸的环形(用擀面棍擀大还可以),放到烘烤盘上,用叉子扎孔透气性避免 烤制时起鼓,随后再第二次发醇20分钟上下

　　第二步,炒披萨酱,将无盐黄油在炒菜锅中加温溶化,放进圆葱和蒜泥炒出香味,添加切一小块的番茄(假如要想口感好,番茄先削皮),爆锅翻匀

　　添加番茄酱(沒有能够没放)和水,再炒4.5分鐘,水分蒸发料汁稍粘稠后调料,添加盐.糖.黑胡椒粉和西班牙综合性香辛料(牛侄叶.马郁兰.干罗勒这些,都能够)。搅拌均匀文火收浓,盛出预留

　　蔬菜水果切条或片状,菌类也切成片。在比萨面坯上擦抹一层酱,再撒一层乳酪(乳酪要留1/4的量泼到表层),随后放进蔬菜水果和肉粒，饼皮边沿刷点鸡蛋液保湿补水又提升金黄色的颜色

　　放进电烤箱上层社会,200-220度,烤12-15分鐘,取下,再添加剩下的乳酪,再烤3-5分鐘就可以

　　制做那样的特色美食实际上是非常简单的，假如学会了特色美食的做法，那麼自身要想吃的情况下从此无需跑到很远的地方吃，也不必担心食品的安全生产问题了，大伙儿在制做这一比萨的情况下务必要高度重视比萨的作用和营养成分，防止让比萨烤糊了，所以说自己制作時间务必要有效。