您是不是感觉鸡脯肉只有用于熬汤或是油爆呢?实际上鸡脯肉還是能够 铁锅炖菜的，并且是炖酸菜。鸡脯肉里边带有很多的蛋白，并且鸡脯肉带有的人体脂肪较为少，因此鸡脯肉不但美味可口也有增强体质之作用。关键是吃鸡肉还不易长胖，怕长胖的漂亮美女也是可以吃的。而泡菜不但能够 让人提高胃口，还能协助我们的胃开展消化吸收。

　　那麼那么美味又有营养成分的美味可口应该怎么做呢?下边网编为您提前准备了鸡脯肉炖酸菜的二种作法。

　　作法一、

　　1. 将蒜切成片,泡菜清洗头发,香莱清洗切条。

　　2. 将鸡脯肉清洗切片,放进开水中焯一下,随后再把它捞出来。

　　3. 坐锅打火下油,油烧后倒进黑椒鸡块煸炒,添加朝天椒、麻椒、八角、食盐、味精、生抽放到一起炒过。

　　4. 坐锅打火下油,油烧后放进大蒜煸出香气,倒进鸡脯肉,再添加泡菜丝、食盐、大骨汤炖10分钟,撒上香莱即成。