菌类本来是归属于种食用菌的食品，也是餐桌上常常会见到的人间美味并且，蘑菇的做法有很多种多样，不仅能够开展熬汤，还能够烧菜那麼在接下去的本文之中我详细介绍一道很棒火辣辣青椒炒香菇，一起来了解一下。

　　烹制原材料

　　原材料:平菇、辣椒;

　　调味品:盐、糖、素易鲜、食用油、色拉油、生抽;

　　烹调方法

　　1、平菇发制后清洗，用沸水焯烫，捞起来控干水份;辣椒清洗、去籽、切片;

　　2、锅内用少量食用油，放进平菇、盐、糖、素易鲜、生抽烧进味，淋色拉油摆盘的正中间;

　　3、锅内用少量食用油爆锅辣椒块，加调味品进味后，盛出，放到平菇周边。

　　干香菇炒青椒的做法非常简单，依照下列流程开展就可以了哦：

　　主要材料，辣椒300克,平菇150克

　　调味品：小葱10克,姜5克,蒜头（白皮）5克,食用油25克,盐3克,米酒15克,醋3克,

　　  干香菇用温小水泡软预留O(∩_∩)O

　　作法：

　　1. 辣椒清洗，去籽，切条；

　　3. 葱蒜切末；

　　4. 把泡好的平菇切成片；

　　5. 锅坐火上，加点油，先放辣椒略炒，随后盛出去

　　6. 再把油烧开，放点盐，放进葱蒜末进行爆香

　　6. 再放平菇片，油爆，滴一点米酒和醋，

　　7. 再把刚刚炒好的辣椒装进去翻两下就可以出锅。

　　上边的文章内容我们掌握到的美味美味可口的青椒炒香菇，味儿不仅十分的好，并且吃到口中是美不胜收只需要再加小量的调料就可以制做一道美味美味可口的食品大伙儿赶紧来试着吧。