朝天椒是我们平常日常生活常常能吃到的一种蔬菜水果，并且它的营养成分非常丰富多彩带有很多的维他命，可是朝天椒的食用方法也是各种各样的，在其中辣椒炒火腿肠便是我们平常常常能吃到的一种家常小炒，并且做起來也十分的简易便捷，可是要想把它做得非常的美味可口就需要把握它的做法，下边一起了解一下辣椒炒火腿肠的作法是如何的？

　　青椒的功效与作用

　　1.消除疲劳

　　辣椒具备缓解疲劳的的关键功效，并且辣椒中还带有能推动维他命C消化吸收的维生素P，即使加温维他命C也不会外流。

　　2.退热、止痛

　　朝天椒辛温，可以根据出汗而减少人体体温，并减轻肌肉疼痛，因而具备极强的解热镇痛功效。

　　3.提升胃口、促进消化

　　维生素P还能强壮毛细管，防止动脉硬化与胃溃疡等病症的产生。辣椒中带有清香辛辣食物的辣椒素，能推动胃口，促进消化。

　　4.清洁血液

　　辣椒的翠绿色一部分来源于叶绿素，叶绿素能避免肠内消化吸收不必要的胆固醇，能积极主动的降胆固醇排出来身体之外，进而做到清洁血液的实际效果。

　　辣椒炒火腿肠的作法

　　主要材料

　　辣椒200g.香肠200g.

　　辅材

　　油适当.盐适量.姜蒜适当.白砂糖适当.生抽酱油适当.十三香

　　适当流程

　　1.辣椒清洗，掰成坨预留；

　　2.香肠切成片预留；

　　3.锅中添加适量的油；

　　4.添加十三香、葱、姜进行爆香，添加辣椒火灾炒2分鐘，辣椒变松后添加适量生抽酱油煸炒几下，填写香肠煸炒1分鐘；

　　5.添加白砂糖、盐调料起锅摆盘

　　小提示.

　　香肠原本就会有盐味，因此无需放盐，在炒辣椒的情况下放点盐就可以了

　　上边便是对辣椒炒火腿肠的作法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解辣椒炒火腿肠的作法是十分的简易，并且也是一道非常好的快手菜，也较为合适平常繁忙工作中的工薪族，并且作出那样的特色美食他也可以确保我们营养成分的丰富多彩，是一道非常好的小菜。