针对生鸡蛋我觉得大伙儿确实也了解但是的了，儿时毫无疑问或多或少吃过的，生鸡蛋中带有非常高的营养成分，例如生鸡蛋带有很多的蛋白，维他命这类的，多多吃鸡蛋还有利于医治小朋友的消化不良这些症状。因此以生鸡蛋为原料做出去的东西，营养成分必然是很高的，例如鸡蛋灌饼，鸡蛋面包这类的这些。下边就来和大伙说说鸡蛋油吧。

　　鸡蛋油是以生鸡蛋主导原材料的一道特色美食，营养成分看过上边一段生鸡蛋的详细介绍，坚信大伙儿应当也会了解鸡蛋油的营养成分也是很高的。那麼，鸡蛋油到底有什么功效呢?下边我也来给大伙儿解读一下鸡蛋油的功效，坚信读过本文大伙儿便会对鸡蛋油有一定的只能认了。

　　鸡蛋油，别名鸡子油，凤凰油，至圣膏等,是鸡蛋黄经熬炼而制取的加工品，其做为药用价值现有1400多年的历史时间，早在北周阶段姚僧垣(499～583)撰《集验方》始载用以医治汤炎烧伤病，之后各代医学书籍散见纪录扩张主要用途，这种祖方多作中医外治运用，迄今仍显实际意义. 该油具备拨毒长皮，快速消肿，敛疮收边的功效，古时候主冶已如上述情况，当代临床医学可用以烫伤、湿疹、疮疡、瘘管窦道、皮肤皲裂、口腔溃疡、眼炎(结膜炎、眼膜炎)、中耳炎、鼻窦炎、阴道炎、龟头炎及小儿百日咳、消化不良、夏天腹泻和结核病、溃疡病的輔助医治等。此油既可单单使用又可配调他药，口服或外敷。《本草品汇精要》谓“鸡子黄炒取油，服之去小孩惊热，下痢及痰热，主万病”就是口服之案例示语。

　　看完了全篇文章，坚信大伙儿应当都早已基本了解了鸡蛋油有关功效了吧?鸡蛋油的功效可谓是不要看不清楚，一看吓一跳呢。别以为制做这道特色美食的工艺流程并不是很多，但实际上带有的营养成分远远地高过我们的想像呢。就要我们亲自动手，冲向餐厅厨房，健康营养的特色美食已经向我们挥手呢。