伴随着韩国电视剧红遍全球,针对日本的特色美食也具有了宣传的作用,因此 许多 的人都是要想去一尝哪个韓式的美食,而如今韩国美食的店在大城市时也是常常能见到,在这种个特色美食之中,南瓜小米粥也是较为遭受热烈欢迎的一种了,黄灿灿的一碗,确实令人是很有胃口的,那麼美味的南瓜小米粥是怎么做的了,不要着急,下边就来介绍一下怎样做韩式南瓜粥。
用材: 老南瓜500克、水500克粘米粉、60克老冰糖、适当小圆子(能够 自身用粘米粉做)、适当芸适当、盐少量
1、冬瓜清洗去籽,不削皮。炒锅中水焯至烧开,放进冬瓜,火灾蒸15分鐘上下。
2、蒸熟的冬瓜待凉,用汤勺把瓜肉挖到。
3、在挖到的冬瓜中添加水,占比大概为1:1,能够 依据自身爱好调整。用料理棒或是破碎机弄成南瓜泥。倒进锅中,火灾煮10分钟至烧开后转低火。
4、粘米粉用冷水兑开,一勺子一勺子的添加锅中,续煮5分鐘,边煮边用汤勺不断拌和,防止粘米粉沾底。
5、添加老冰糖拌和至溶化。粘米粉放水揉成小圆子(还可以买现有的)。