连藕是我们大伙儿十分了解的一道食材，餐桌上也是经常见到的一道人间美味。连藕带有丰富多彩的蛋白，维他命等，营养成分很高。它的作法也是许多 的，能够 直接生吃，还可以用于炒着吃，还能够煲汤喝。生藕吃起來十分细嫩爽口，但不适合直接生吃，今日网编就给大伙儿详细介绍几类连藕的粉丝的做法。

　　连藕肉质地香甜脆爽，食用方法多是煮肉、素炒或荤炒，有点简单。现详细介绍几类连藕的新食用方法。

　　1.绿豆填藕：取藕二节，绿豆和老冰糖适当。将绿豆侵泡3个小时后填写藕孔中，加老冰糖和水适当，煮开就可以。连汤食，能解暑热和眼热赤痛。

　　2.藕丝糕：将1000克鲜藕去皮切成丝，用粘米粉200克翻拌，铺平在笼屉内，撒上青梅果末、瓜子、大樱桃等两三种坚果各10克。用火灾蒸20分钟出笼，凉再切发展方片，摆盘后撒些白砂糖就可以服用。味儿甘甜软糯，有健脾养胃、养阴生津、活血等作用。

　　3.连藕粥：将100克梗米和200克鸭胗共熬粥，熟后添加白砂糖调料服用。适用老年人气血虚、食欲不佳、大便溏薄、热症后口干舌燥渴不欲等症。

　　4.糯藕酥片：将藕去两边节，藕孔中封堵檽米，煨酥切成片，佐以白砂糖蘸食甚高，可做为老少皆喜的健脾开胃零食。

　　5.藕煎饼：将藕切割成2公分厚片，再从正中间割开，夹进肉沫，放进面浆内一裹，入锅中炸成橙黄色藕饼，吃起來甜香气美又有营养成分，分毫不逊于鸡排。

　　：莲藕排骨汤

　　用材：猪肋骨 500g、连藕 500g、葱段 4段、生姜片 4大面积、米酒 2汤匙（10Ml）、盐 2汤匙（10g）、白胡椒粉 2汤匙（10g）、鲜香莱 适当

　　作法：1、猪肋骨用水流清理干净，剔去不必要的植物油脂、血团，用厚背厨刀剁碎6cm上下的段儿。

　　2、连藕切去两边的蒂，竖向割开成两截，清理干净，查验藕眼球有没有残留细沙，再切发展边约6cm的滚刀块。

　　3、煮沸一锅水，将猪排骨段放进开水中氽烫，水再次烧开后去掉血沫，反复撇几回，直至沒有务沫出现，捞起来猪排骨控干。

　　4、将猪排骨段放进火锅中，加葱段、生姜片和米酒，引入3/4锅的温开水，盖上盖子，大火烧开，煮15分鐘。

　　5、找开盖子，放进连藕块，将盖子盖严，火灾烧开后调为文火，维持微沸情况烧煮约1钟头。

　　6、歇火后捞起来葱癹和生姜片无需。炖好的莲藕排骨汤中加入盐、白胡椒粉就可以。在提前准备服用前加入鲜香莱

　　以上的便是网编给大伙儿详细介绍的几类连藕的粉丝的做法，作法全是十分的简易便捷。全是非常容易学好的，在我们平常工作中的情况下大家都十分的繁忙的，毫无疑问沒有那么多的時间为自己或者亲人煮一顿丰富多彩的营养成分美餐，因此 今日网编给大伙儿详细介绍的就十分的合适。