大家都了解小麦面粉是需要历经发醇的方式 才能够 制做成食材的，不发醇的小麦面粉制做出去的面点是有点硬的，口味相对性很差。小麦面粉要想发醇的快就需要提升发酵粉的特异性，我们能够 添加多一点发酵粉，而且选用温开水发醇的方式 ，温开水能够 提升发酵粉的特异性，是用温开水将发酵粉泡发在添加到小麦面粉中发醇。

　　第一个方法添加较多的酵母粉。假如要想让面糊迅速发醇得话，大伙儿应当要留意务必要添加较多的酵母粉进来，添加酵母粉是十分重要的一个流程，有很多人添加的酵母粉太少了，面糊就没有办法发醇取得成功，不一样的知名品牌添加的酵母粉量是不一样的，大伙儿能够 观查一下表明，看一下究竟需要添加是多少酵母粉，冬季的情况下略微加多一些酵母粉也并沒有很大的关联，略微加多一些酵母粉，可以让发醇的速率有所增加，再添加酵母粉的情况下要留意务必要先加温开水把酵母粉化掉才能够 ，不必立即添加到小麦面粉里边。

　　第二个方法添加白砂糖，在发酵面团的情况下，实际上大伙儿能够 添加一些白砂糖进来，为何建议添加白砂糖呢?添加白砂糖关键便是以便可以协助发醇，实际上白砂糖能够 有一个非常好的推动发醇的功效，要是添加白砂糖之后，面粉发酵的速率便会获得提升，添加白砂糖量一定不必太少，如果大伙儿并不喜欢吃口味较为甜的馍馍，就可以酌情考虑降低一点点。

　　第三个方法添加酒酿或是葡萄酒。要想让面糊迅速发醇，大伙儿还可以考虑一下添加一些酒酿和葡萄酒进来，在拌和小麦面粉的全过程之中就可以添加一些酒酿和葡萄酒，酒酿和葡萄酒都可以具有一定的协助发醇的功效。如今了解面糊应当要怎么样才可以迅速发醇了没有?要是可以应用以上的这好多个方法，理应能够 减少面粉发酵的時间，此外大伙儿在给面粉发酵的情况下，也应当要留意一下，要把面糊放到一个溫暖的自然环境里边，能够 加速面粉发酵的速率。