红豆冰沙是一道非常有名的饮品，尤其适合在夏天的时候饮用，红豆是营养价值非常高的食物，比如含有多种矿物质元素，这是人体很需要的，红豆是制作红豆冰沙的主要原材料，另外还需要加入蜂蜜、花生以及桂花酱等等。

　　一、相思红豆冰沙的做法

　　1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。煮熟备用.

　　2.旺仔冰两根备用.

　　3.牛奶20克备用.

　　4.西瓜适量备用.

　　5.加入搅拌机.

　　6.所冰打碎放在小碗里.

　　7.加入红豆，西瓜.牛奶.

　　8.搅拌均匀，红豆冰沙就做成了.根据自己的口味可以调入其它水果，味道更美.

　　二、红豆冰沙的诱惑的做法步骤

　　1.红豆煮熟，滤干水备用。蜂蜜少量白糖温水混合均匀调成蜂蜜糖水。（可根据个人喜欢的甜度调）备用。

　　2.加一小碗的红豆，两小碗的冰块，少量水（大约一个兵乓球的容量），蜂蜜水（个人自适）入搅拌机。开机搅拌均匀。

　　3.倒入容器内，再淋上之前备用的红豆。完成

　　三、红豆冰沙

　　材料

　　红豆、白砂糖各适量

　　做法

　　1、红豆用清水浸泡6小时，洗净，焯水除味；

　　2、锅中倒入适量清水，放入红豆，大火烧开后转小火煮40分钟左右；

　　3、将煮好的红豆晾凉装盘，按照一层红豆一层白砂糖的方法铺；

　　4、将铺好的红豆用保鲜膜密封后放冷藏即可。

　　四、红豆冰沙的做法步骤

　　1、红豆清水浸泡6小时，冲洗干净，焯水除味，加水大火烧开，小火40分钟左右

　　2、晾凉装盘

　　3、一层红豆一层白砂糖

　　4、密封冷藏口感更佳

　　5、片片来一张消消暑气

　　小窍门

　　1、红豆不易浸泡过久，6小时最宜。

　　2、焯水除去豆腥味儿。

　　3、小火烧干即可。

　　使用的厨具：煮锅。