在炎炎夏日,很多人都喜爱吃雪糕,尤其是女性朋友,确实抵御不上五颜六色,又美味可口的冰激凌,尽管大家都了解,吃多了不太好,非常是女性朋友不可以吃太多凉的食材,可是有时候吃一次還是能够的。如今外边的冰激凌有过多的防腐剂和黑色素了,太令人不安心了,還是自己做的舒心。如今就来来教大伙儿一款无鲜奶油芒果冰激凌。
芒果500克,鲜牛奶500ml,白砂糖适当
作法
1.鲜牛奶用文火加温大概10分钟,煮掉一部分水蒸汽,提升鲜牛奶浓度值,不必离开防止沸出。
2.芒果去皮削皮后搅拌成芒果泥,即便沒有搅拌装置也没有关系,用汤勺捣到尽可能碎就可以了,有一点瓜瓤也可以提升口味。
3.把芒果泥倒进萃取后放凉的鲜牛奶中混和匀称,一些瓜瓤无需理睬。以后倒进密封罐中,盖上外盖放进冰箱冷冻。
4.以后和做传统式冰淇淋一样,每30分钟取下来拌和一次。最少需要拌和4次,这一很重要,一定要严格执行,图为最后一次的模样。
5.以后再冷藏4、5个钟头就可以享受了。看一下是否和传统式冰淇淋类似:D口感更为清新。橙味浓醇,口味除开滑以外,也有豆豆沙冰,较非常。