卤面条是北京地区一道特点的特色美食,但是伴随着河南省大家天南海北,卤面条也走入了中国各省。我们都了解鲜面条是很多人 都较为喜欢吃的一种食材,非常是东北人,针对鲜面条的钟爱也是显而易见。虽然大家都非常喜欢吃面,可是毫无疑问的就是目前還是酷热的夏天,吃的滚热烫的鲜面条大家都受不了啊,因此很多人 想起了做卤面条,卤面条经常和长豆角配搭在一起,下边我们就讨论一下长豆角卤面条做法是如何的?
作法一:
主要材料:鲜面条(生):适当
辅材:五花肉:适当、长豆角:适当、食用油:适当、食用盐:4克、白砂糖:2克、酱油:适当、葱:5克
流程:
1、鲜面条沸水入锅,煮开,捞起来,入凉水找凉;
2、长豆角切小段儿,生猪肉滚刀块;
3、锅外干热后,添加生猪肉丁,肉炒至泛白后,放进长豆角段;
4、炒至长豆角变绿色后,放进少量酱油,适当盐,白砂糖;