长豆角素包子这类东西我们在日常生活中制做它是需要有一定的揉面工作能力的，而且我们要了解长豆角素包子的蒸包子方法，那样才可以让我们制做出美味可口的小笼包。假如大家是较为喜欢吃长豆角素包子的盆友，我们建议大伙儿能够来学习培训一下文章内容详细介绍的长豆角素包子的做法，坚信大家也是能够制做出小笼包的。

　　长豆角馅素包子

　　原辅材料：长豆角、生鸡蛋、虾米皮、十三香、植物油、芝麻油、盐、食用碱

　　流程以下：

　　1、长豆角先侵泡半小时(放小勺盐)，目地便是除去残余的化肥;

　　2、泡好后，除去两边的一小部分(我剪刀剪了)，放到沸水中焯一下(焯时放进一点食用碱以维持翠绿色，焯的時间不必过长，30秒到一分钟，目地并不是煮开)。

　　3、焯好的长豆角迅速放进早就备好的冷水盆里制冷，制冷后切割成碎丁，备用;虾米皮也事前泡好，清理几次;