乌骨鸡又被称作乌骨鸡，归属于一种杂食的家里养鸟。他们的脚，嘴，双眼全是乌灰黑色的，而且骨骼，皮肤，肌肉及其绝大多数的内脏器官也是灰黑色的。它的营养成分也比一般的鸡要高，吃起來也十分的嫩。那麼，很多人会出现那样的疑惑，小产以后能否喝乌鸡汤呢？下边网编便会为您解除您的疑惑。

　　乌骨鸡是我们了解的几类营养成分肉类食品中普遍的一种，像年老体衰者或是是有妇科病的小伙伴们而言全是很好的养生食材，那麼我们了解的乌骨鸡究竟有什么益处呢?听一听权威专家的剖析。

　　现代科学科学研究，乌骨鸡含有丰富多彩的色素，蛋白，B族维生素等18种碳水化合物和18种营养元素，在其中维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分均高过一般鸡脯肉，胆固醇和脂肪率却很低，乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均显著高过一般鸡，乌鸡肉中含碳水化合物高过一般鸡，并且含含铁也比一般鸡高许多 ，是营养成分非常高的养生食材。