鲜面条是来源于北方地区的一种面点，鲜面条简易便捷，面条做法也许多，兰州牛肉拉面，凉面，炒面都各有特色都也很美味，假如你吃腻了面条，何不在家里自己做一些湿面条，湿面条能够放上蔬菜水果制成凉面，要想做面条要是一台电动压面机都能够的，那麼家中自制面条有什么作法呢，下边我们介绍一下鲜面条做法。

　　用材

　　特一粉100g

　　水40g~45g

　　盐一勺子

　　自做筋道面条做法

　　小麦面粉和盐、水准备好，你要需要一双筷子，粉内加些盐搅拌均匀，用筷子拌和成略散的絮状物，随后股票换手搓成那样一个不光滑的面糊。

　　随后从盆中取下面糊 ，转到台表面实际操作 ，略微用劲渐渐地的揉， 刚开始会很不光滑 ，不必急要是一直坚持不懈揉就行 ，过不上多长时间便会揉出如图所示一样的面糊 ，由于做面条水分要低于小笼包或馍馍 ，因此 会较为难揉。

　　放旁边盖上外盖醒二十分钟 ，二十分钟后取下就行揉了， 稍微揉一下就变为较为光洁的面糊就可以了。

　　电动压面机较大 挡位压1~2次， 压的情况下还记得拍一些粉剂在面片上，随后挑选正中间挡位压1~2次，最终挑选小挡位碾成光洁的薄面片即，电动压面机挑选圆面档 放进面片碾成鲜面条。最终就完成了， 搞好的鲜面条匀称撒上粉剂去胶 一次可以多做一些分得量冷藏起來， 便捷随吃随用，鲜面条做出去延展性很非常好的 。

　　小提示

　　沒有电动压面机可以用擀面棍去实际操作噢 便是要多费劲噢 不害怕辛苦的女的就当减肥瘦身男的就当练臂力了。

　　以上就需要湿面条的家用版作法，自己做面条可能第一次不容易取得成功，因此 我们建议自己做面条就需要自身持续探求才行，关键是揉面不可以太过软，要是把握方法多试着几回便会取得成功，因此 大伙儿有时间還是自己在家做一碗亲自抑制的面条吧。