牛肉番茄是一道被大伙儿所熟识及其喜爱的菜式，因为它不但味儿甜酸美味可口，更关键的是，在其中带有丰富多彩的营养元素，尤其是针对小孩的生长发育，既能够提升小孩的胃口，另外能够协助宝宝健康生长发育，提升人体的蛋白及其维他命等成分，作用很好，可是很多人针对这家常小菜的制做抱有疑问，网编来为大伙儿开展实际的叙述。

　　主要材料：牛羊肉300G，西红柿3只

　　辅材：蒜2瓣，姜3片，淀粉水(木薯淀粉1汤勺 冷水30ML)

　　调料：番茄沙司2汤勺，番茄膏1汤勺，生抽酱油2汤勺，红酒一杯，白糖1汤勺，盐

　　作法：

　　1. 牛羊肉清洗，切片

　　2. 凉水下锅，加少量米醋绰水后捞起来，清洗白沫子

　　3. 西红柿清洗切片，加全部香辛料和调味品放进压力锅内

　　4. 放进绰水后的牛肉块，放水至基本上未过全部原材料。压力锅上汽汽车后压30分钟

　　5. 压力锅当然放空气后转到炒菜锅内，将香辛料和西红柿皮挑出来不必

　　6. 火灾烧开，料汁收浓至咸度适合后淋入淀粉水

　　7. 搅拌，滚煮一会儿勾个薄芡就可以起锅

　　作用：

　　番茄带有丰富多彩的维他命C，有生津解渴，健脾养胃，散血舒肝，清热去火，减少血压之作用，对高血压、慢性肾脏病人会有优良的輔助医治功效。

　　牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物，能提升机体抗病性工作能力。严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。中医学觉得，牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。

　　牛肉番茄是老少咸宜的人间美味，网编建议大伙儿能够渐渐地开展试着，由于这配搭不但能够健脾开胃，不但带有十分丰富多彩的营养元素，最主要是它是一道经济实惠的家常菜肴，我们能够常常在家里开展制做，坚信大家都早已掌握牛羊肉番茄的做法与使用价值。