马铃薯又叫土豆,是全球的五大农作物之一,它带有丰富多彩的木薯淀粉和碳水化合物化合物,他对与胃病、祛毒消肿、抗癌也是有一定的功效,他的食用方法也是有许多,烧菜、蒸制、制成炸薯条薯条,可以说他的作法是五花八门的,而今日这道马铃薯炒粉丝也是较为与众不同的一道菜了,也是十分美味可口的。
主要材料
马铃薯1个、辣椒1个、粉絲1捆
辅材
蒜泥、生姜沫
流程
1. 将粉絲叠成每段,用温开水将其泡软。
2. 将辣椒、蒜子、姜片切完,尽可能切小一点。
3. 将马铃薯切割成半小块,放到水中侵泡。
4. 加点油将土豆青椒蒜泥生姜沫炒过,再将粉絲放进锅中一起炒,加盐生抽酱油味精,加一点水焖一下,就可以起锅了。
马铃薯是如今以及常见的蔬菜了,大伙儿对他的钟爱水平也很高,并且他也是很便宜的一种蔬菜水果,在我国的种植也是较为广泛的,他的生长发育标准也不是很严苛,他还能够制成木薯淀粉,制成馍馍鲜面条,有很多种多样用途,而这道马铃薯炒粉丝也是她诸多作法中较为标新立异的一种了。