白菜花是我们非常了解的一个蔬菜水果，非常是一般的普通百姓，在白菜花丰收的季节，饭桌上都免不了这家常小菜，可是针对一般的普通百姓，要想干出去的白菜花的口感，让自身的家庭主要成员都喜欢吃，务必要掌握白菜花的做法有什么?下边就详细介绍了白菜花的做法，你能了解一下。

　　干煸菜花

　　原材料

　　花菜1颗(小颗)，生猪肉丁50g，辣椒1/2根，尖椒1/2根，辣椒干3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽酱油1汤勺，盐少量

　　作法

　　1.锅烧热，放少量油，放进葱蒜及干辣椒碎进行爆香

　　2.放进生猪肉丁，炒至肉掉色

　　3.倒进一汤匙生抽酱油

　　4.放进清洗、撕成小朵的花菜，火灾煸炒，直至花菜炒过

　　5.添加青红椒丝，加少量盐提鲜，煸炒匀称就可以

　　干锅菜花

　　原材料

　　花椰菜，秀珍菇，菌类，青红尖椒，郫县豆瓣酱，老干妈豆豉酱，辣椒干段，花椒粒，生姜片，大蒜，葱段，生抽，盐，鸡精粉，白砂糖

　　作法

　　1、花椰菜用水果刀剥小朵用清水冲洗清洗，再氽水预留。

　　2、菌类清洗切成片，秀珍菇清洗，青红尖椒清洗切小，葱姜切成片，葱切段儿预留。

　　3、炒菜锅加点油，油湿热时，下辣椒干段、花椒粒、葱姜片炒香，再放进郫县豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱根煸炒出香气。

　　4、倒进花菜翻匀，添加适量生抽、盐、白砂糖炒匀，添加青红尖椒。

　　5、再添加秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适当鸡精粉调料。

　　6、随后就可装进麻辣干锅中撒上葱段上菜，可也没有，就用瓦锅替代啦!

　　白菜花的做法有多种多样，以上就详细介绍了干煸菜花和干锅菜花，这二种白菜花的做法都不繁杂，针对对这些方面有掌握的盆友，坚信根据以上的详细介绍，就能掌握这二种白菜花的做法和流程，根据掌握作法和流程，一般都能把握作法和流程，并且做出去的口感也非常好。