鲜贝是一种普遍的海鲜产品，不但美味可口，营养成分还很高呢！针对要想学作鲜贝的盆友而言，掌握鲜贝的做法是务必的，那麼鲜贝怎么做呢？鲜贝的做法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍鲜贝的三种作法，仅作大伙儿参照。要想掌握鲜贝的做法有什么的盆友能够然后往下看哦！

　　一、鲜贝酪梨水果沙拉

　　原材料：鲜贝50克是，酪梨35克是，西红柿35克是，青柠檬20克是，圆葱末5克是，植物油5cc，红葡萄酒醋10cc，糖5克是，盐3克是，义式香辛料2克是。

　　作法：

　　1、取一深锅，添加分量外且可淹过食物的水，把鲜贝放进开水中汆烫熟后取下预留。

　　2、酪梨清洗、切一小块；西红柿清洗、切一小块预留。

　　3、取一碗，挤进柠檬水、圆葱末及全部的调味品原材料后一起搅拌均匀成料汁预留。

　　4、取盘，依次排进做法2的酪梨块、西红柿块及做法1的鲜贝，再将做法3的料汁浇上就可以享受。

　　二、豆腐皮鲜贝粥

　　原材料：稻米100g，鲜贝（绑带）80g，豆腐皮30g，姜片3g，盐1汤匙（5g），香葱段10g，黑胡椒粉少量，干淀粉少量。

　　作法：

　　1、鲜贝清洗，横切面一片，以少量干淀粉腌渍预留。豆腐皮用温小水泡软，清洗，切条。

　　2、稻米清洗干净，锅中添加1500ml冷水，用大火烧开后，倒进稻米，烧开后改成文火熬料60分钟。

　　3、再改火灾放进豆腐皮丝煮3分鐘后，再倒进鲜贝片、姜片，煮滚后添加盐、香葱段、黑胡椒粉调料就可以。

　　三、鲜贝蒸豆腐

　　原材料：鲜贝 300g，水豆腐 150g，油菜心100g，姜片10g，香油1汤勺（15ml），白糖2g。

　　作法：

　　1、将鲜贝割开，取下贝肉清洗备用。油菜心清理干净，放进开水中焯熟备用。

　　2、水豆腐切割成2cm厚的小块，排进碟中，上边放上鲜贝肉及姜片，将菜盘移进炒锅，火灾蒸5分鐘。

　　3、取下菜盘，将焯好的菜心堆放在盘边。

　　4、将香油倒进炒菜锅中，添加白糖，大火烧卷成味汁，淋在盘里的鲜贝水豆腐上就可以。

　　以上便是有关鲜贝的做法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对这三种鲜贝的做法都十分了解了。从上边的详细介绍中，我们可以看出，鲜贝的做法還是非常简单的，因此 要想亲自动手制做鲜贝的盆友何不试一下上边详细介绍的这种鲜贝的做法哦！