今日我教大伙儿制做一道十分生活中的菜的做法，今日我们是把西蓝花和油耗融合在一起，不但美味可口并且很是身心健康，做出去的外型上也是非常漂亮的，具备一定的健康养生的作用，美容护肤的作用，并且原料的价钱全是很便宜的，销售市场上很普遍的，归属于经济实惠美味又便宜，下边我们一起来学习吧。

　　蚝油西兰花这家常小菜带有丰富多彩的碳水化合物，这家常小菜有非常好的防癌抗癌的作用，并且这家常小菜能够提高肝脏的祛毒工作能力，提升人体的免疫功能，而且能够防止心脏的病症。

　　西蓝花中的营养元素，不但成分高，并且十分全方位，关键包含蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等。据剖析，每100克新鮮西蓝花的手捧花中，含蛋白3.5克-4.5克，是花菜的3倍、西红柿的4倍。除此之外，西蓝花中矿物成份比别的蔬菜水果更全方位，钙、磷、铁、钾、锌、锰等成分都很丰富多彩，相对于同归属于十字花科的白菜花高于许多。

　　西蓝花的均值营养成分及预防疾病功效名列第一。每100克烹调后的西蓝花中，水份占90.6%，含蛋白2.9克、碳水化合物化合物5.1克，能出示117.2千焦的发热量。烹调后的西蓝花带有维他命C、钾、叶酸片、维生素D、镁、泛酸、铁和磷。除此之外，西蓝花还带有胡罗卜素。西蓝花能够合理减少乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的患病率，也有除菌和避免 感染的作用。

　　1、西蓝花用力撕成小朵，清理干净;

　　2、香油中添加水(水和香油1：1)、白芝麻、木薯淀粉、白砂糖，翻拌;

　　3、切完小香葱、蒜头、朝天椒;

　　4、西蓝花放进沸水中焯下捞起来预留;

　　5、锅中入油，烧开添加葱、蒜、朝天椒炸香，放进西兰花炒一炒;

　　6、添加调准的味汁，炒匀出锅。

　　如何，是否非常简单很难学呀，就这样一道简易的家常小炒品，用好油配搭碧绿碧绿西蓝花确实是太漂亮了，吃起來美味可口，最主要是它归属于健康养生菜肴，能够协助我们防止癌症也有心脏层面的病症都是有非常好的实际效果，协助我们提升人体的免疫能力奥。