大家针对海货的喜爱是任何人都众所周知的.在大家的脑海中里,海货是生长发育在广阔无垠的海洋深处中的微生物,用木船打捞海货的方法在大家的脑子里不可动摇,以致于大家忽视了一些在沙滩以上就可以获得的海鲜.他们的味儿实际上与这些藏的太远的海货味儿全是一样的,都遭受了大家的钟爱.

　　杜蛎是很普遍的一种贝壳类微生物.殊不知很多人对它的真容不是掌握的,认为它与生俱来便是沒有机壳的软体动物.其实不是,杜蛎是生长发育在石块上的有壳的微生物.因为杜蛎有非常好地作用与功效,现如今杜蛎的售卖量也愈来愈多.那麼杜蛎到底有什么的作用与功效?

　　牡蛎的功效:

　　杜蛎别名腌制的生虾.杜蛎味咸,性生寒.舒肝息风药;滋阴药.煅牡蛎:收敛性固涩除酸的功效强,医治胃痛、胃液等生牡蛎:上接过敛,医治头昏、便稀.有收敛性、镇定、祛毒、止痛的功效;杜蛎的酸碱性提取液在活物中对脊髓灰质炎病毒感染抑制效果,使感染的鼠致死率减少.别称:蛎蛤、左顾杜蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、腌制的生虾、鲜蚵、蚝仔、古贲.

　　1、肝阳上亢,头晕眼花.本产品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功.用治理不涵木,阴虚阳亢,首领眩晕,焦躁不安,耳鸣者,常与主龙骨、龟甲、赤芍等同于用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热症时间一长,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之病,常与生地黄、龟甲、鳖甲等滋阴、息风止痉药搭配,如大定风珠(《温病条辨》). 杜蛎杜蛎

　　2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚.本品位咸,化结.用治痰火郁积之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、沙参等搭配,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气虚血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、紫丹参、莪术等同于用.

　　3、心神不宁,惊悸失眠.本质量重能镇,有安神助眠之作用,用治心神不宁,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与主龙骨相须会用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》).也可以搭配硃砂、琥铂、酸枣仁等安神助眠之品.

　　4、脱位诸证.本产品煅后有与煅龙骨类似的收敛性固涩功效,根据不一样搭配可医治盗汗,盗汗,频繁遗精,遗精,尿频尿急,尿床,月经崩漏,清稀等脱位之证.用治盗汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同于用,如牡蛎散(《和剂局方》),也可以用牡蛎粉扑撒汗处,有抑汗功效;治肾虚频繁遗精,遗精,常与沙苑子、主龙骨、伏苓等搭配,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频尿急,尿床可与桑螵蛸、桑椹子、益智仁、主龙骨等同于用;医治月经崩漏,清稀证,又常与海螵蛸、山茱萸、淮山药、主龙骨等搭配.

　　除此之外,煅牡蛎有制酸止疼功效,能冶疗胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为粉末,口服取效.

　　牡蛎的作用:

　　牡蛎肉因为味美味,营养成分全,兼能"细皮肤,美容貌"及降血压和滋阴降火、运动健身壮体等多种多样功效,因此被视作美味可口海珍和健体强身健体食材.在众多的深海佳品中,很多人只有在倾心于杜蛎.西方国家称其为"神赐魔食".日本的人们则称其为"根之源".

　　1、杜蛎的益智类益脑功效:

　　含有的赖氨酸、DHA、EPA是大脑发育需要的关键营养元素.糖原是人体内动能的贮备方式,能提升人的精力和头脑的活动高效率.此外药学实验研究表明,应用牡蛎壳提升身体的含锌元素,可提升机体的锌镉比率,有益于改进和预防高血压,具有护脑、益脑功效.

　　2、杜蛎的温胃生津止渴功效:

　　李时诊在《本草纲目》中也说杜蛎"肉治亏虚,解喝醉酒躁热,……滑皮肤,牡蛎壳止咳化痰化结,清热解毒去湿,止心性子痛,痢下赤白浊,消疝积块."它性生寒,另外兼顾制酸功效,因此 对胃酸过多、或身患胃溃疡的人更有好处.

　　3、杜蛎的滋阴养血功效:

　　崔禹锡在《食经》讲到"牡蛎肉治夜难眠,治意不确定".常常服用能够降低阴虚阳亢引发的焦躁不安、心烦失眠、头晕眼花及耳鸣等病症.杜蛎中常含的多种营养元素与矿物非常是硒能够调整神经、调整情绪.

　　4、杜蛎的强筋壮骨健骨功效:

　　《神农本草经》中记述"(杜蛎)久服,强关节,杀湿邪,延年".杜蛎中钙成分贴近牛乳,铁成分为牛乳的21倍,吃完有利于骨骼、牙生长发育.

　　5、杜蛎的细肤美肤功效:

　　杜蛎中钙使皮肤滑嫩、铜使皮肤颜色漂亮,看上去非常有鲜血;钾可医治皮肤干及粉刺;维他命还可以使皮肤亮润,另外能够调整植物油脂的代谢.

　　6、杜蛎的益寿延年功效:

　　杜蛎含有核苷酸,核苷酸在蛋白质合成中起关键功效,因此能减缓肌肤老化,降低皱褶的产生.伴随着年纪的增长,身体生成核苷酸的工作能力慢慢减少,只有从食材中摄入,大家平时所饮的牛乳在这些方面显著不如"深海牛乳".

　　7、杜蛎的滋补养生健壮功效:

　　杜蛎含18种碳水化合物、肝糖元、B族维生素、赖氨酸和钙、磷、铁、锌等营养元素,常吃能够提升机体免疫能力.杜蛎所含赖氨酸降低血脂、降血压.

　　在希腊神话里杜蛎是意味着爱的食材.从中医学视角杜蛎通水汽,滋养肺脏,有利于肾水.西医方面认证它是含铁数最多的纯天然食品之一(每豪克蚝肉成分达到100mg),也就是每日只吃2~3个杜蛎就出示你24小时需要的锌.锌的极大使用价值反映在它是男人生殖系统里尤为重要的矿物,尤其是近五十年男士的精子密度降低显著,更需补充充足的锌.

　　牡蛎肉肥嫩滑爽,美味可口,营养丰富,有着"深海牛乳"之美誉.据剖析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、人体脂肪7%~11%、肝糖19%~38%.除此之外,还带有多种营养元素及赖氨酸和钙、磷、铁、锌等营养元素.钙成分贴近牛乳的1倍,铁成分为牛乳的21倍,是健肤美容护肤和防治疾病的宝贵食材.

　　《本草纲目》记述:牡蛎肉"多食之,能慢工皮肤,壮阳补肾,并能冶疗虚,解丹毒".现代科学觉得牡蛎肉还具备降血压和滋阴降火等作用.

　　小伙常吃杜蛎可提高性功能及男性精子的品质.对小伙频繁遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有不错的实际效果.体质虚寒少年儿童,肺部淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者宜食;肾阴虚躁热失眠,心神不宁者宜食;癌症病人及放化疗、放疗后宜食.《海药本草》注:"主小伙频繁遗精,虚劳乏损,补肾壮阳气正,止盗汗,去躁热,治伤寒热痰,能滋补安神助眠,治小孩惊癎."

　　一直以来都仅仅被大家作为食材的杜蛎,在大家的眼中处了它的美味可口能够服用以外再沒有别的的功效了.殊不知在深层次的掌握以后,大家对杜蛎的观点应该是彻底改变了.它不但是生活中的美食,也是很好的中药材,对大家的使用价值是十分高的.