西班牙是一个旅游资源开发非常丰富的國家，也是很多人都要想去旅游的地方。自然，西班牙除开拥有 好几处美丽风景以外，也有着许多填满西班牙特点的食材，例如ARANCINE调料蛋包饭、西西里乳酪卷、CREMA FRITTA煎炸鲜奶油等。如果是准备去意大利旅游得话，那麼还有机会得话一定要试着这几类食材！

　　一、ARANCINE调料蛋包饭

　　“Arancini”在意大利文中是小橙子的含意， 源自它圆溜溜外形及其煎炸的橘色调镀层。最纯正的版本号在西西里岛，一般 充满了马苏里拉乳酪,番茄酱,扁豆和肉。不太普遍的包馅包含蘑菇和茄子。一些时兴的版本号包含添加肉类食品,如牛羊肉和香肠、或虾和蓝鳍金枪鱼那样的海货。很多主厨亦会将新鮮绿色植物香辛料如迷迭香、马郁兰、欧芹等加上进来。极少数主厨挑选将蔬菜水果像茭白,绿圆葱,或冬冬瓜到她们的调料蛋包饭里。

　　在历史上第一个煎炸西班牙调料饭球出現在十世纪。有关这类历史悠久特色小吃为什么如今盛行，有些人将原因得益于西班牙小说作家安德烈亚·卡米雷利的侦探小说。书里的主人翁经常竭尽全力的表达对“Arancini”的期盼。

　　二、西西里乳酪卷

　　谈起西班牙西西里岛战区最經典的甜品意味着，那就需要属西西里乳酪卷。美味可口的西班牙软乳酪被香酥的千层酥皮包囊住，两边还粘满朱古力屑或是南瓜子屑，有时候表层上也会加一条橘子果干和一颗大樱桃。做为西西里岛地域的中式糕点，花样乳酪卷不但用苏打、肉桂粉、鸡蛋黄、马萨拉干白葡萄酒、巧克力粉等丰富多彩原材料来制做表皮，公布后也要把巧克力豆、坚果仁、切割成一小块的果脯新鲜水果和果脯冬瓜等色彩艳丽的原材料装饰设计以内馅的两边，确保第一眼就要人垂涎三尺。若你一直在西班牙饭店点上一份Cannolo siciliano，接待便会往一张脆香的小擀面皮炸成的细管里一勺一勺的塞乳酪，有股糯香，冰凉凉，软绵绵的，吃上一口，有些人描述象天空的蓝天，有些人描述象蜜月旅行，并且還是在水城威尼斯坐上刚朵拉沉醉于一番的蜜月旅行。上边也有细细一层奶油霜。令人每一次都急不可耐得用手抓起來吃，并且还一直舔手指，由此可见多享有 欲滴。

　　三、CREMA FRITTA煎炸鲜奶油

　　在水城威尼斯的街边，常常能见到这类特色小吃，Cremafritta的字面意思就是指煎炸鲜奶油。它优点会独特地配在由豆角、圆葱、橄揽、牛肉、羊肉混和炸成的地方文化墨斗鱼圈上。熟鲜奶油被置放电冰箱过夜，以后将它轻轻地的遮盖在生鸡蛋和面包粉上，用叉子重生成后煎炸，那样，美味可口的煎炸鲜奶油就烹调而变成。美味可口的煎炸食品加上维奈西卡出泡红葡萄酒，舌尖上的美味满是幸福的滋味。也可以在街边品味，使你在逛街购物时畅快享受。那类溫暖而略一些粘牙的口味一定会给你忘不掉。