很多人平常都喜爱吃荤，肉的做法是十分多的，能够煲汤喝，还能够清炖着吃，生猪肉不一样的位置，食用方法及其作法全是不一样的，生活起居中，许多蔬菜水果全是能够和生猪肉配搭的，例如连藕和生猪肉配搭起來制成连藕烧肉，味儿不但美味，肉质地也是十分的软嫩。下边实际详细介绍藕烧肉的做法。

　　藕烧肉的做法

　　1连藕削皮清洗，切一小块预留。

　　2五花肉切一小块，随后和生姜片一起放进锅中，加适度的水，加蒜，煮沸，随后捞起来冲去血污，控干水预留。

　　3抄炒糖色。将老冰糖放进烧开的油中，渐渐地拌和，带糖变成酒红色的情况下放进肉粒，使其彻底充着色。

　　4肉着色后添加辣椒干、蒜、麻椒、八角一起煸炒，随后添加连藕一起煸炒着色。

　　5添加适量沸水，烧至烧开。

　　6将全部的食物迁移到砂锅中，加生抽酱油，随后转文火两个小时。7两个小时后，放盐和少量味精，大火收汁，就可以。

　　吃连藕有哪些好处呢

　　活血

　　连藕之中带有丹宁酸、维生素B12，能够收拢血管。鲜藕多用于散血活血，比如流鼻血、咯血等。这类状况可以用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶泡服。

　　化淤

　　古书说：藕汁，能消淤血经久不散。因此将连藕生吃或捣汁白酒服，能破血化瘀，消肿祛毒。中医学觉得其活血而没留瘀的饮食疗法上品。

　　促进消化

　　连藕含有膳食纤维素及黏蛋白，发热量却不高，因此能控制休重，有利于降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水准，推动胃肠功能，防止便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可医治肠道炎症。

　　补血补气拨毒

　　连藕之中带有丰富多彩的铜、铁、钾、锌等营养元素，在其中蛋白、维他命及木薯淀粉的成分也是很高的，能够滋补血气，提高免疫力。

　　特别是在在块茎类食材中，连藕含铜量较高，因而缺铁性贫血者最适合吃藕。莲藕粉为滋阴补血补气之上品，又好消化吸收，对于贫血、易疲惫、胃口不 振的人可服莲藕粉，有抗贫血、补血的功效。

　　安神助眠宁心

　　连藕含维生素b2群(非常是B6)，有利于降低心烦、缓解头疼和缓解工作压力，从而改进情绪，减少心脏病风险。

　　止咳化痰

　　鲜藕汁能够缓解咳嗽、黄痰、喘气，如今的气体并不是非常好，适度用鲜藕汁对人体有益处。热连藕茶还可以镇咳化痰。