梨它是大家日常生活之中很常见的水果了，而且其也是十分受人热烈欢迎的，而其火爆不仅是由于吃起來的味儿美味可口，最需要的是其营养元素十分高，针对身体拥有 清肺止咳、补充维他命、提高抵抗力这些作用和益处。梨的吃法有很多，梨子汤便是普遍的食用方法之一，下边来介绍一下梨汤怎么做比较好。

　　一、枸杞子雪梨银耳甜汤

　　原材料

　　大个儿雪花梨1000克，白木耳(发制后)120克，老冰糖120克，枸杞子适当

　　作法

　　1.把雪花梨清洗，片成大面积

　　2.老冰糖我的是块状的

　　3.银耳泡发，去除白木耳根，枸杞子清洗预留

　　4.锅中放水2000克，水开后放入白木耳低火10分钟

　　5.再放入老冰糖、梨子和枸杞子(梨：水=1：2)

　　6.文火煮1钟头上下，见水少了1/3上下就可以

　　二、苹果梨子瘦肉汤

　　原材料

　　猪瘦肉200克，苹果300克，梨150克，小枣50克

　　调味品：盐2克

　　作法

　　1 将生猪肉剁碎粒，烧开水先进生猪肉粒，小枣煲三十分钟，

　　2 去除泡沫塑料，再入梨、苹果续煲三十分钟，

　　3 以盐调料即成。

　　假如应用有便捷熬汤键的煲汤锅得话，事前用开水去除生猪肉血沫，再将全部食物下锅，按住键盘快捷键，一次煲足40分钟，最终放盐调料。(我不太喜欢吃熬汤后的食物，因此 一般煲1个小时到一个半小时，让食物烂在鲜美的汤里一起，汤更进味香纯)

　　小技巧

　　Tip1 一定要在汤将要上桌上再掉入盐调料啊!!!很重要，很重要!!

　　Tip2 食物相克：苹果：苹果忌于海产品同食，会造成 便秘。小枣：枣忌与生葱、纯蜂蜜、淡水鱼、鳖蟹同食。(取自《饮食须知》)

　　三、银耳雪梨汤

　　原材料

　　主要材料：白木耳，梨子，枸杞子

　　调味品：老冰糖

　　作法

　　1、白木耳用温开水侵泡60分钟，梨子清洗后削皮切一小块。

　　2、白木耳泡好后掰成小朵。

　　3、锅内放冷水加白木耳、梨子、枸杞子，沸腾后改文火煲60分钟。

　　4、加老冰糖，老冰糖溶化后熄火。