核桃仁营养成分较为高，每日适度的吃一些，对人体是有益处的，具备增强免疫力的功效，对人的大脑的身心健康实际效果也很好，尤其是针对小朋友和老年人有增强记忆力的功效，自然适当的吃沒有问题，可是不能吃得过多，假如吃得过多，可能会造成胃肠欠佳，造成肥胖症的问题，终究它的发热量是较为高的。

　　新鮮核桃吃多了会如何

　　新鮮核桃吃多了会涨肚、恶心想吐、腹泻等。新鲜核桃尽管营养成分高，但一次不可以服用过多。新鲜核桃带有较多人体脂肪，多食会影响消化吸收，非常容易造成涨肚，并且核桃肉含有的人体脂肪，尽管是有益于消除胆固醇的不饱和脂肪，但人体脂肪自身具备很高的发热量，假如过多服用又不可以被灵活运用得话，便会被身体做为胆固醇保存起来，可能会造成长胖等其他病症。

　　除此之外，多食新鲜核桃还会继续造成生痰、恶心想吐、情况严重会出现比较严重的腹泻、乃至水样大便、导致人体脱水。并且新鮮核桃吃多了还会继续造成容易上火，因为它瓜瓤带有植物油脂，吃多了大会上火恶心想吐，因而一定要留意服用核桃仁要适当。

　　新鲜核桃一天吃是多少适合

　　新鲜核桃一天吃4、5、个就可以了。新鲜核桃生吃营养成分损害至少,在收获期没经干躁获得的鲜核桃肉也是美味可口。适当的服用具备防衰老、增强记忆力、消炎除菌等。并且如果持续吃一个月的核桃仁，还具备让头发变黑的作用。每日适当吃核桃還是益处多多的。

　　新鲜核桃如何挑

　　1、看核桃肉

　　这一点很重要。一般选购鲜核桃的情况下，都是有商家夹开的一些核桃仁，外果皮浅黄色，核桃肉嫩白的，一般口味不错。

　　2、挑厚外果皮

　　选购鲜核桃时，外果皮略微厚一点的，核桃肉会较为甜，嚼着满口留香。相反，外果皮薄的较为难剥掉，并且瓜瓤一般较为不光滑、有炸油香但不甜。

　　3、机壳带灰黑色

　　这一色调主要是看机壳，便是核桃仁外边的壳子。无论清理得多么的干净的鲜核桃，机壳上一直会出现一些灰黑色的东西，这类是很一切正常的。假如机壳沒有一点灰黑色，十分的干净而且呈浅黄色，那可能是历经有机化学解决的。