玉米烙是家中来顾客一定要想展现的菜肴，不论是小孩子還是老年人都非常喜爱的一道菜肴。发黄发黄的表面金灿灿的拥有 非常好地喻意能够给朋友聚餐一天到晚许多 喜庆和快乐。可是许多 烧菜的厨师们并并不是很喜欢做这家常小菜，主要是感觉做起來很是不便。

　　一、食物

　　水磨糯米粉 1炒勺 玉米粉 3炒勺 玉米 200g 食用油 1小盘子 白砂糖 3勺 1勺 婴儿奶粉 1小撮 食用盐 1小撮

　　二、方式

　　1、速冻玉米粒解除冻结后用一碗水加3勺白糖上锅煮熟进味，沥水，玉米汤可当饮品，玉米里留一大勺上下的水。有标准可加炼乳，但我不太喜欢那味。

　　2、将水磨糯米粉、玉米粉搅拌后倒进玉米中，搅拌两下让每粒苞米都裹上粉，总体是粘乎乎的有水分的情况，像厚面糊糊一样，那样煎的情况下才不容易松掉。

　　3、在锅中倒进烧玉米相等水的油，量自身调节好，确保未过绝大多数玉米就可以。摇晃大锅便于匀称抹到，加温到刚开始起烟后倒入2/3预留，小心滚油溅出。剩下1/3油在锅中，熄火。

　　4、倒进玉米，用铁铲使玉米尽可能单粒铺平在底锅，摊好后开小火煎炸3min。

　　5、倒进刚刚的2/3油，转低火油炸3min直至金黄色酥香。沥油后用卫生纸吸走双面油分，要不然会油死。反面的我是摊了张卫生纸在菜盘里，当心把玉米烙顺大锅滑进菜盘，静放一会儿吸好油后，用铁铲轻抬玉米烙一边，抽出来卫生纸就可以。

　　6、将1小撮婴儿奶粉、1小撮食用盐、1勺白砂糖搅拌，用骰子匀称撒在玉米烙上，喜爱色拉酱的再挤上水果沙拉就可以。

　　讲到玉米烙我本人觉得最爱这家常小菜的還是孩子们，由于他的深厚的苞米味能够很顺理成章的激起小朋友们的甜品冲动。可是针对一些追求美丽的女性而言这一定是十分残酷、痛楚的遭到。你需要借助你的自控能力来摆脱这类甘甜的引诱哦。