生猪肉是很多人钟爱的挑选，吃猪肉对人体动能补充有非常好协助，但是在吃猪肉的情况下，需要对它的做法开展，很多人对它制做并并不是很清晰，制做它以前，要先开展了解，促使制做的情况下，全是可以顺利开展，那孜然猪肉的粉丝的做法怎样呢，下边就详尽的详细介绍下，促使制做它可以轻轻松松开展。

　　孜然猪肉的粉丝的做法：

　　原材料提前准备：生猪肉(切割成小肉，依据本人爱好备份数据，我一般提前准备3两生猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒面、辣椒2个、小葱(如较粗壮可仅用一根小葱的葱根一部分)、水淀粉(木薯淀粉)、盐、生抽、油

　　作法：

　　1)将小肉盛入小盘子中，添加水淀粉1勺半(平常盛调料的勺子，并不是茶勺或饭勺哦!)，生抽1平勺，油1勺，盐小勺腌渍;

　　2)在腌渍小肉的另外，将辣椒划开切切丁(如不愿太辣，能够将辣椒籽取下)，将大葱白切割成1cm长的葱段;将切完的辣椒丁与葱段摆盘备好;

　　3)在锅中下油加七成热后玄火，在滚油中添加干辣椒面(依据本人接纳辣的水平添加，我一般加五勺上下)，匀称摇晃几下后放淬火上，将腌渍好的小肉添加并煸炒十几下，随后添加孜然粒(依据本人对孜然粉的爱好水平添加，我一般加2茶勺半孜然粉)，煸炒两下，添加盐(如依照我所述的原材料份量，则添加2勺子盐);再煸炒两下;随后添加辣椒丁和葱段一起煸炒，添加少量生抽(约1勺子上下)，添加味精，煸炒十下上下，一盘热腾腾的孜然肉片就起锅了。

　　3、备注名称：原材料的使用量能够依据自身的爱好而调整;前边添加水淀粉主要是让肉在历经煸炒后仍然可以较为细嫩;辣椒丁和葱段添加后能够无须放盐，生抽加一点点借个色调就可以了，这两种蔬菜非常容易进味道，并且非常容易炒过，全部最好是翻烧两下就可以了，一样很有味道

　　在对孜然猪肉的粉丝的做法了解后，制做孜然猪肉的情况下，全是能够依照以上方法开展，并且制做孜然猪肉全过程中，对它的熟度需要把握好，那样美味制做的情况下，火锅过大，制做出去的生猪肉是很难以下咽的，这一点需要留意的。