吃粽子是我国的一项传统式,也是我们的一种习惯性。伴随着生活水平的提升,吃粽子从过年或过节的情况下服用变成了如今大家的家常饭。可是如今大家也对水饺拥有高些的规定。一顿美味可口的水饺不仅仅仅它的包馅的美味,还取决于饺皮的劲道。那麼饺皮如何做才算是最恰当的作法呢?
主要材料:小麦面粉适当。辅材:水适当、盐适量、生鸡蛋适当。
方式流程
1在和洗脸盆中放进适当小麦面粉,添加一勺子盐,
2再在小麦面粉盆里添加一个蛋清,添加蛋清的饺皮,包成水饺,煮开后捞在碗里不易黏住,
3用一小碗放进冷水刚开始揉面,先添加小量水,用力或是木筷,将小麦面粉合成面疙瘩;
4随后再用把手面疙瘩用劲轻按到一快儿,