马铃薯是日常生活最一般的一种蔬菜食材，尽管马铃薯看上去不值一提，并且价格对比别的的蔬菜水果划算许多 ，可是划算并不意味着土豆的营养不丰富多彩。反过来，马铃薯针对身体健康的益处十十分大的，因此 平常多吃一些马铃薯益处许多 。除开平常的紫薯泥、炒土豆丝以外，有没有什么好的吃法呢?下边就而言一说怎样制作干锅土豆片。

　　食物用材：

　　马铃薯3个

　　元葱一个半

　　青椒一个

　　红萝卜一根

　　大喜大麻辣烤肉蘸料

　　李锦记海鲜酱油

　　食谱作法：

　　1.土豆削皮清洗，元葱、青椒、红萝卜各自清洗预留。

　　2.调味品准备好。

　　3.元葱、青椒、红萝卜切一片预留。

　　4.将马铃薯切割成2mm上下厚的片，过二遍凉水，捞起来控干水份。

　　5.炒菜锅洗干净，用厨房吸油纸抹干水份。

　　6.在底锅刷一层薄油。

　　7.双面都煎至橙黄色后盛出。

　　8.将土豆块放进炒菜锅小火煎制。

　　9.炒菜锅内放少量油烧开，放进元葱片、青椒片、红萝卜片煸炒一会儿。

　　10.放进煎好的土豆块炒匀。

　　11.倒进麻辣烤肉蘸料煸炒匀称。

　　12.再倒进海鲜酱油炒匀。

　　13.超下饭菜的麻辣干锅土豆片起锅，就那么简易。