在日常生活中，我们许多 情况下用餐时要吃到一些凉拌菜的，这在其中就包含有圆葱拌木耳。有许多 人全是很喜欢吃这道凉拌菜的。另外，我们也了解这道菜式并不是难以做的。我们制做这道菜式的全过程也是较为非常容易的。以便让大家都能吃到这道菜式，我们需要了解一下这道菜式的作法。那麼究竟圆葱拌黑木耳的做法是啥?下边我们就讨论一下网编是怎么讲的吧。

　　木耳是一种营养丰富的食用菌菌种，也是在我国传统式的健康保健食品和出口产品。它的别称许多 ，因生长发育于腐木以上，其形近人的耳朵里面，故称黑木耳;又似蛾蝶玉立，别名木蛾;因它的味儿如同鸡脯肉美味，故亦名树鸡、抓木机(古南楚人谓鸡为机)：重瓣的黑木耳在树上相互之间嵌入，犹如一片片流云，又有云耳之称。大家常常服用的黑木耳，关键有二种：一种是腹面光滑、色黑、而反面毛多呈深灰色或暗红色的，称毛木耳(统称野木耳);另一种是双面光洁、深褐色、透明色的，称之为光黑木耳。毛木耳朵很大，但材质粗韧，不容易嚼碎，味不佳，质优价廉。光黑木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工服务很多种植的一种，这书所称木耳即指光黑木耳。

　　一、用材

　　主要材料：圆葱一个半、木耳10朵

　　调味品：生抽酱油适当、白砂糖适当、海鲜酱油适当

　　二、流程：

　　1.黑木耳10朵，冷水泡开，除掉残渣清洗。