葛粉带有蛋白和身体必不可少的碳水化合物，铁，钙，铜这些营养元素，葛粉也有着止咳化痰和降血压，有利排尿醒酒这些作用，长期性服用葛粉，还能够增强体质，益寿延年。

　　1、茯苓具备清腻退热，止咳化痰，降血脂的功效，维护心脑血管身心健康；野生葛根带有很多的膳食纤维素，能改进便秘，消除身体内毒素，降低癌病的产生；醒酒、健脾养胃、护肝、养肝；常吃葛粉能调整身体功能，增强抵抗力，提升机体抗病性工作能力，抗衰老延年；茯苓大豆异黄酮具备较高的雌激素食物，可激话子宫卵巢魅力，使皮肤光洁鲜嫩。

　　2、茯苓具备清爽去火，健脾开胃下食，有利排尿醒酒的特效。从茯苓中提炼的葛根素具备扩大冠脉和脑动脉的功效，可减少血压，能明显提升缺血性组织的血液供给量，有B1受健康保健体阻隔功效，可显著缓减心瘁，减少心脏氧耗量，能缓解心肌缺血，限定和变小心肌梗塞范畴，抗迅速心律失常，能减少胆固醇和血液粘稠度，抑止血小板聚集，促进血液循环。葛粉内带有身体需要的十多种碳水化合物和十多种营养元素，在其中钙、锌、磷的成分最大，葛粉含有的富“硒”原素，具备一定的抗癌防癌之作用。葛粉还具备：生津解渴，抑菌祛毒的功效，对冠心病，对发烧感冒造成的咽喉肿痛疼、口舌生疮、小孩子降火泻痢有非常好的医治功效，还可治病寒中风头痛，治胸隔躁热发疯，活血痢、通结肠、放脓破血、利上厕所、醒酒，治脾胃虚寒泄泻都拥有 一定的作用。

　　3、葛粉食用广，以肝、肾、心组织中成分最大，非常对老年人及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医学八大經典上都有详解。茯苓木薯淀粉曾是供品，有服用、药用价值、独特工业级三层面的主要用途，茯苓和葛叶含有的黄酮类有多种多样准确的养生保健的功效，其临床医学运用显示信息出强效和高效率的难能可贵特点。葛粉不仅有与众不同诱惑的口味，其口味和饮食疗法使用价值也是上品。非常是现如今空气污染、有机化学环境污染，乃至是环境污染，在广泛受环境污染的状况下，大家尊崇天然、安全性、合理，有独特身心健康功效的食品是历史潮流。葛粉所带有的黄酮类化合物，被相关专家们称赞为《美容维生素增效剂》，有消除身体废弃物的作用，常常服用葛粉的人，能具有强筋骨、美容护肤健身、益寿延年的作用。