纯蜂蜜是一种十分有营养成分的，而且对我们身体十分有益处的食材。我们平常还要多蜂蜜水等，提及蜂蜜柠檬水，我也想起了蜂蜜小面包了，它是我最喜欢的一种加纯蜂蜜的零食了。蜂蜜小面包具有纯蜂蜜的味儿，也有吐司面包的香气，我觉得它合理的融合了纯蜂蜜和吐司面包二者的优势，我十分强烈推荐给大伙儿吃哦，那麼有些人了解该怎样做蜂蜜小面包吗，如今我介绍一下我的方式吧。

　　怎么做蜂蜜小面包? ? 主要材料：富强粉 230g豆浆粉 30g发孝粉 2g水 100g生鸡蛋 1个糖 50g盐 1g酵母菌 2g ? 底端沾料：小麦面粉 1炒勺糖 1炒勺芝麻 2炒勺 ?

　　表层装饰设计：水 1炒勺 纯蜂蜜 1炒勺 ? 注：1炒勺=5ml 1、富强粉230g，豆浆粉30g，发孝粉2g，水100g，生鸡蛋1个，糖50g，盐1g，酵母菌2g。

　　2、底端沾料：小麦面粉1炒勺，糖1炒勺，芝麻2炒勺。

　　3、表层装饰设计：水1炒勺，纯蜂蜜1炒勺

　　4、全部原材料揉光洁，能拖出塑料薄膜。

　　5、揉好的面糊放溫暖处。

　　6、发醇至2倍大，排气管。

　　7、分为65g每一个共8份卷圆，盖保鲜袋松驰15分鐘(这一秘方酵母菌量较小，发过快2个钟头起的還是并不大)。 8、取一个小包团擀长。卷起来(要卷紧一点，可在卷至尾部时抹几滴水避免 面卷散掉)。

　　9、先后卷好8个，盖保鲜袋松驰10分钟。

　　10、取下一个面卷，从正中间切割成2个。

　　11、拿一个小卷创口处蘸少量水再蘸底端沾料。

　　12、码入铺好锡箔纸的方烘烤盘，每一个必须空出间隙。

　　13、用把手每一个小卷略按扁一点，再用手指在每一个小卷正中间压一个小屋子。

　　14、放进电烤箱二次发酵。 15、发至2倍大，表层刷一层水，撒白芝麻(还可以刷油，我撒的是剩下的底端料)，从吐司面包间隙处引入适当食用油，(每一个间隙都倒一点)。

　　16、从吐司面包间隙处引入适当食用油，(每一个间隙都倒一点)入加热200度电烤箱，中低层12分鐘(吐司面包上边着色迅速，要看中哦，立即盖锡箔纸，依据自己电烤箱调节溫度)。 17、吐司面包烤好了，趁着热刷蜂蜜柠檬水，制做进行。假如底端变松，可再200度烤三分钟，就又变脆了。

　　我需要再度注重的是，在做蜂蜜小面包的情况下一定要留意各调料与纯蜂蜜的混和要匀称啊，也要留意做蜂蜜小面包的時间，一定不必太早或过迟的取下面包，那般口味会不太好的。纯蜂蜜和调料的是多少就需要依照你自己的口感来挑选了。就是我平常在家做蜂蜜小面包的方式了，大伙儿掌握了没有?