女性在生完孩子之后身体比较虚弱，这时候需要补充多方面的营养，最好的方式就是饮食补充，而酒酿蛋就是营养非常丰富的食物，对产妇身体有很多好处，所以产妇可以放心吃酒酿蛋。

　　一、坐月子能吃酒酿蛋吗？

　　酒酿蛋是一种方便简洁的食物，虽然做法简单，但是它的营养却是极其丰富的，酒酿蛋有着非常多的作用功效，对丰胸也非常有效果，那么坐月子能吃酒酿蛋吗？答案是肯定的，而且是坐月子的必吃餐，酒酿蛋能够帮助产妇促进子宫的收缩，还可以帮助去瘀血，效果非常好。

　　酒酿蛋还被称为是“月子米酒水”，生产后的女性其气血都消耗非常大，阳液也有所劳损，而产妇喝了酒酿蛋以后就能够对气血起到不错的补足效果，可以使血脉的流通更加通常，对周身气血都有着极好的调养效果，有效避免产后出现气血两虚的情况，因此能够很好地改善头昏眼花以及恶露不尽等症，在驱寒上也发挥了显著的功效。

　　二、酒酿蛋的做法

　　1、准备好鸡蛋、醪糟、枸杞和白糖，然后把水倒入锅中，先用大火将水烧开，然后再改小火；

　　2、把鸡蛋慢慢地直接磕入锅中，再放入枸杞，直到蛋黄凝固后再把醪糟倒入煮一会儿；

　　3、在出锅之前，放入少量的白糖即可食用。

　　小贴士：1、在鸡蛋定型时可以轻轻地晃动一下锅，这样可以避免出现粘锅的情况；

　　2、醪糟本身就有一股甜味，所以不需要再放入大量的白糖，不放或是少放，否则口感过于甜腻反而不好吃了。

　　三、中医认为产妇生孩子时气血大耗，阴液耗损，食用一些酪糟可以补血行气促进血脉流通、调养周身气血避免产后气血两虚，出现头晕乏力、眼花，出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适，同时，现代医学也证实产后食用醪糟可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾病，又能够通经活血，温补脾胃，促进乳汁分泌。

　　会发现，常食用酪糟坐月子的地方一般都是沿海地区，日常食用海鲜的量很大，海鲜吃多了往往比较寒凉所以利用醪糟的热性可以调节海鲜的寒凉。

　　至于其中的酒精成分，由于酪槽并不是一般意义上的酒精饮品，在加热蒸煮的过程中，酒精成分已挥发得差不多了，而发酵所产生的多种氨基酸维生素被保留下来，体现出特殊的营养价值。