很多人会常常去超市买一些零食回家了吃，但外边的卖的毫无疑问沒有自己制作的环境卫生，并且自己制作出去的都没有食品防腐剂或者添加剂哪些的，吃起來会更为身心健康，因此许多人都会学着在家里做些简单小零食，例如，紫薯泥、新奥尔良烤翅、酸牛奶这些，这种全是很合适在家里自己制作的。

　　一、紫薯泥

　　作法：马铃薯煮熟，碾成泥，加牛乳，盐~不必过多牛乳哦，太稀了不好吃!

　　辣鲜露，用老母鸡汤(那个什么史x生老母鸡汤)，加黑胡椒(这一很重要!我认为辣鲜露全靠白胡椒粉提鲜)，煮热，加水淀粉勾芡，别过多木薯淀粉，要不然太稠了。随后浇在紫薯泥上边，

　　再教大伙儿一个繁杂点做土豆泥地方式，主要是调味品不一样。

　　马铃薯弄熟压捣烂，加切成片乳酪、牛乳、酸牛奶、盐、黑胡椒，占比随口感，别太稀就可以了。乳酪要趁紫薯泥热时加，或是把这两种用微波炉加热热一下，主要是让乳酪充足溶化。

　　丝瓜、腌黄瓜、红萝卜(抄排水)、玉米、香肠这些都切割成硬粒，调料随便配搭，不喜并不加。 以上翻拌就可以，尽管麻烦了点，但肯定既身心健康又美味可口。

　　二、新奥尔良烤翅

　　原材料：鸡腿(翅中、鸡翅根都能够)、孤胆车神烧烤料(这一在麦德龙就会有卖，一硬包20多)

　　作法：

　　鸡腿用酱腌渍2个钟头，无需过多酱，鸡腿表层都涂上酱就可以了 。电烤箱200度加热10分钟，鸡腿180度烤三十分钟 ，可以吃啦!!味儿不输祖父家的。

　　三、自制酸奶

　　原材料：酸牛奶小量，牛乳一袋，一个干净的碗。

　　作法：把牛乳稍微加温，30-40度上下，随后把牛乳和酸牛奶一起放进干净的碗里，搅拌均匀。最好是寻个菜盘把碗遮住，随后把碗放到暖气片上24钟头，便会见到凝结的酸牛奶，味儿特别好。拥有它，从此无需去买外边的酸牛奶了，搞好的酸牛奶放入电冰箱，能够储存好长时间，但是時间越长越酸。

　　四、蜂蜜腌柠檬

　　把青柠檬切一片，放到陶罐里(陶罐一定要洗得干干净净，用开水烫一遍) ，浇上纯蜂蜜让每一片青柠檬都沾上纯蜂蜜(有些人用白砂糖，可是不纯蜂蜜身心健康) 。再用保鲜袋封死放到电冰箱里，放上一三五天就可以了 ，香甜可口又芳香超好吃，美容护肤身体排毒减肥瘦身 。