鲜面条是大家都较为喜欢吃的一种面点,鲜面条能够做的比较简单,还可以做的比较复杂。并且面条的种类能够说成五花八门,例如能够制成麻汁香炒面,作法简易,并且较为美味,还可以制成肉酱拌面,还可以制成鸡蛋西红柿面这些。下边我们就来了解一下这些方面的內容。
怎样做一碗好吃的面食
一、麻汁香炒面
作法:血压 花生酱用少量熟的植物油调稀,添加适量的盐、糖、生抽、香油,搅拌均匀就可以。血液 锅中水开后,把面条放进,煮至完善,捞起来后,过冷水,沥水摆盘。补充 拌上少量的香油避免鲜面条粘连,浇上第一步拌和好的料汁就可以。
二、家中肉酱拌面
作法:血压 红萝卜、平菇、猪瘦肉切割成一小块,一起切碎;煮好鲜面条,过凉后,捞出预留。血液 肉沫中加入玉米粉、葱、生抽、盐、叉烧酱,拌匀称,腌渍3个钟头。补充 起油锅,把腌渍好的肉沫下油锅进行爆香,倒进鲜面条一同煸炒,待鲜面条和肉沫搅拌匀称后,浇上少量生抽就可以
三、潮式炒面
作法:血压 将三种酱汁——白米醋、生抽酱油、动物油,调一起备用。血液 煮好鲜面条,过凉后,控干水分,倒进调准的酱汁,搅拌均匀。补充 煎一个鸡蛋放到表面,撒上葱段,就可以享有啦!
四、鸡丝拌面
作法:血压 豆角掐去首尾,清洗后切割成小段,放进煮沸的盐水里焯烫至断生,捞起来控干预留;鸡脯肉除掉筋,撕成细丝;大蒜加入少量盐,倒成泥。血液 热锅凉油,放进蒜末,爆锅出味;倒进鸡丝袜高跟鞋煸炒至掉色;添加焯烫好的豆角,加入酱油、盐、味精翻匀,盛出预留。补充 烧开水,放入鲜面条,鲜面条完善后捞起来,添加少量面条汤,避免鲜面条黏连;拌入炒好的鸡丝豆角,添加适量油辣子,上洒青蒜泥翻拌就可以。