胃是身体的关键人体器官，其关键功效是消化吸收人所吃入的食材，随后充足消化吸收食材中的营养成分，以确保身体正常的基础代谢，保持身体健康。可是许多人都由于饮食不规律，或是饮食结构欠佳，造成胃胀痛，有想吐的病症。出現这类病症，一般全是消化性溃疡、倒流性食道炎、多功能性消化不良及其急性胃炎等病症的预兆。

　　1.消化性溃疡

　　肠胃道内腔黏膜组织损伤, 较常产生在胃及十二指肠。上腹疼痛是最普遍的病症。

　　十二指肠溃疡的疼痛较多产生在空肚时, 患者易在晚上疼醒, 进餐或服食胃痛药后, 疼痛即能减轻；胃溃疡疼痛常出現在餐后三十分钟到一小时, 进餐反倒易引起疼痛。比较严重时, 会出現流血、破孔、堵塞等病发症。

　　饮食搭配建议：宜防止刺激性胃液代谢的食材, 包含酒、现磨咖啡、浓茶水、辛辣食物调味料, 降低很甜、太酸及高油炸工高脂肪的食材。以往觉得牛乳能够保护胃粘膜, 近期却发觉高钙会刺激性胃液代谢, 又易有乳糖不耐症的问题, 不激励多喝。

　　亚急性溃疡发病时, 宜以营养丰富、残渣少、易咬合消化吸收的食材主导, 比如嫩而去茎梗的叶菜, 削皮去籽的新鲜水果, 肉类食品以嫩而无筋的猪瘦肉主导。

　　化学纤维曾被视作溃疡饮食搭配的忌讳, 许多病人因此蔬菜水果摄入不够, 但近期研究发现, 饮食搭配中的甲基纤维素能维护胃里可免于产生溃疡, 蔬菜水果中的维生素D、C有利于维护黏膜和痊愈创口, 不可过多限定, 才可以保持营养搭配。

　　2.倒流性食道炎

　　因胃里內容物倒流回食道, 造成炎症、溃疡。最普遍的病症是胸口灼热、涌酸感、上腹涨、吞咽疼痛、嗝气等。对肥胖症的患者, 适当缓解休重有利于减轻。

　　饮食搭配建议：宜摄入低脂肪、高蛋白、含化学纤维的食材, 防止油腻感及酒烟、香薄荷、朱古力、现磨咖啡、汽泡饮品和刺激性食物。一次不必吃太多。

　　3.多功能性消化不良（非溃疡性消化不良症）

　　无法找到人体器官结构上的出现异常或确立疾病, 病症则和溃疡型类似。除开本人身体素质, 也和食材、工作压力、心态相关, 可能在减轻一段時间后发作, 因而生活方式的调节非常关键。

　　饮食搭配建议：防止油腻感、含有刺激性的食物及过多调料, 以口味淡主导。降低易造成汽体的食材, 如豆类食品、红薯、山芋（因人而异）；和会改变肠胃肠蠕动的食材, 如朱古力、檽米、甜品；多吃素菜新鲜水果。

　　4.急性胃炎

　　因极大工作压力、含有刺激性的食物、药品、胃幽门螺杆菌菌感染等原因或合拼其他病症, 造成疼痛、恶心干呕、饱涨等极其不适感。这时应让胃歇息短暂性不进餐。

　　饮食搭配建议：病症减轻, 沒有恶心感时, 可从清淡的食物刚开始, 少食多餐, 如小米汤、白米粥、削皮白吐司等, 渐渐地恢复过来。