红豆糯米饼主要的食材就是糯米粉红豆沙，而且这两种食材的搭配在一起可以给你带来不一样的美味，享受软糯的口感是让人回味无穷的，那么如何才能够自己动手完成呢？可以通过下文的方法了解。

　　一、食材明细

　　糯米粉200克 糯米200克红豆沙300克

　　1. 糯米粉+糯米+水，搅和；

　　2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；

　　3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；

　　4. 或直接放蒸锅里蒸；

　　5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；

　　6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；

　　7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；

　　8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；

　　9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。

　　二、食材

　　主料糯米粉360g红豆沙30g花生碎30g 辅料食油适量熟白芝麻10g黑芝麻10g

　　步骤

　　1.准备好糯米粉、红豆沙、花生碎。

　　2.糯米粉用冷水和好备用。

　　3.黑白芝麻混合；红豆沙和花生碎拌匀成为馅料备用。

　　4.糯米粉团分成若干小剂子，捏成窝状。

　　5.放入红豆沙馅。。

　　6.捏合成团，压成小饼胚。

　　7.拍上黑白芝麻。

　　8.电饼铛预热，抹上一层油。

　　9.放入糯米饼胚。

　　10.淋入适量冷水。

　　11.盖上盖，上下火煎至饼铛四周无水汽冒出来，约3分钟。

　　12.糯米饼基本上熟了。

　　13.翻一面，上下火煎2分钟。

　　14.煎好的糯米饼，香甜、软糯、可口。