高尿酸血症被称作「第四高」，仅次于高血压、糖尿病、高血脂。全中国患高尿酸的人已达到1.2亿，并且这个数字还在不断上升。

　　限制高嘌呤、高果糖的食物

　　饮食控制大约可以降低10% ～ 20%的血尿酸或使血尿酸降低70～90 μmol/ L。

　　高尿酸、痛风应注意避免内脏、部分海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物。同时汽水、果汁等高果糖的饮料或食物也应避免，大量果糖摄入也会升高血尿酸，甚至诱发痛风。痛风发作期或进展期要严格禁酒。

　　而牛、羊、猪肉、中高嘌呤的海鲜等要限制，但也不能完全不吃，人体需要这些肉类提供必要的蛋白质等营养。