银鳕鱼是生活起居中较为普遍的一种鱼类，银鳕鱼的味儿较为细嫩，并且肉质地鲜嫩，在其中含有很多的营养元素，常常服用能够补充人体所需要的营养成分，而鳕鱼的做法一般是清蒸的或是是煲汤，烤鳕鱼是此外一种作法，烤鳕鱼的做法非常简单，并且味儿也十分非常好，自己在家就可以动手能力制做。

　　烤鳕鱼的做法全集

　　原材料

　　银鳕鱼 1片,青柠檬椒盐粉 适当,日式风格七味唐辛子 适当,生抽 2汤匙,白胡椒粉适当,五香粉 适当,鲜香炒股高手 4分之一汤匙,糖 适当,酒 少量

　　作法

　　1、银鳕鱼切片添加腌制料腌渍一晚

　　2、小烤箱10分钟后再将银鳕鱼放入烤箱烤20分钟

　　3、银鳕鱼可翻面也并不翻过来.烤好的银鳕鱼撒上青柠檬椒盐粉和七味唐辛子{胡椒盐粉也可}就可以

　　作法二

　　用材

　　主要材料;银鳕鱼2条;调味品;食用盐;适当;姜;适当;蒜;1头;米酒;2勺;生抽酱油2勺;酱油2勺;白胡椒粉适当;莳萝少量;白砂糖;10克;植物油1勺;指天椒

　　(红)适当

　　烤鳕鱼的做法

　　1、电烤箱200℃加热，银鳕鱼消除内脏器官，除掉剁椒鱼头，清洗干净后切割成1公分上下的段儿，厨房用纸擦拭，放进条调养盆;

　　2、在鱼段上加盐和白胡椒粉，擦抹匀称，再添加切完的生姜片和小辣椒段，添加拍出的新蒜，撒上一点莳萝碎，最终淋入调准的酱汁(生抽酱油2勺、酱油2勺、白砂糖 10克、米酒2勺、植物油1勺)，腌上15分鐘至半小时;

　　3、将腌好的银鳕鱼段放进锡箔纸内，添加剩下的酱汁，包囊好后放进电烤箱，设定为200℃，烤至大概20至25分鐘就可以，随后取下摆盘。

　　作法三

　　作法:

　　1、圆葱切割成碎粉、蒜切蒜末。

　　2、将韩式烤肉酱、芝麻油、糖、蒜末、圆葱粒、米酒翻拌成料汁。

　　3、银鳕鱼清洗、控干。

　　4、放进做法1的料汁腌约10分钟。

　　5、炒菜锅中没放一切调味品，倒进黑芝麻粉煸炒至有香气。

　　6、将腌好的银鳕鱼放进电烤箱中，烤约10分钟。

　　7、摆放盘后撒上黑芝麻粉就可以。