绝大部分人在平时的时候都有喝过可乐煲姜，这道美食在做的时候主要是为了去感冒的，但是因为江水又比较难喝，所以很多人才会用可乐的方式来帮助我们喝姜水。老姜去干净皮以后切成菱形状放在盒中浸泡，把可乐倒在锅中加热一下更有效。

　　做法

　　食材准备

　　老姜 10g、可乐 250ml

　　制作步骤

　　1、老姜清洗干净，刮去表皮，切成菱形片。

　　2、将切好的姜片和可乐放入适用于微波炉的容器中，盖上盖子(或封上适用于微波炉的保鲜膜)

　　3、将容器移入微波炉，以900瓦火力(或高火)加热5分钟即可。

　　营养价值

　　姜

　　姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。

　　生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。

　　生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除"老年斑"。

　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

　　生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。