维生素D和蛋白融合可产生视蛋白质在视觉效果上饰演关键的人物角色，一旦欠缺会造成 夜盲乃至全盲的严重危害。维生素D是由β-胡罗卜素转换而成。而冬瓜带有丰富多彩的β-胡罗卜素，因此 服用南瓜小米粥对维生素D的补充是至关关键的。冬瓜服用要适当，不然少年儿童便会变为“黄皮肤”少年儿童。

　　南瓜小米粥的选料及制做（合适6月以上商品服用）

　　选料：高梁米100克，冬瓜100克，牛乳50克，芝麻油小勺，白砂糖少量。

　　制作方法：

　　（1）冬瓜切割成块，放笼上蒸软。

　　（2）高梁米熬成烂粥，添加蒸软削皮的冬瓜翻拌。

　　（3）添加牛乳和芝麻油翻拌，最终放糖调料。