在我们平常日常生活，有很多人常常喜欢吃一些特色小吃，并且美味小吃的类型是我们数都数不尽的，有很多地方特色小吃并且具备许多的特点，在其中豆花米线便是我们日常生活遭受很多人都喜欢吃的一种地方特色小吃，并且他的口感麻辣滑爽，因而遭受了很多人的喜爱，下边我们一起了解一下豆腐花米线的做法。

　　豆花米线是昆明知名的汉人特色小吃。它来源于民俗，后慢慢变成快餐店中的一款别具特色的种类。麻辣滑爽，物美价廉，大家誉为解馋解饿食品，吃完还爱吃，心系此线中。

　　豆腐花米线的做法:

　　主要材料

　　过桥米线 (适当)

　　调味品

　　豆腐花 (适当) 苋菜 (适当) 碎花生 (适当) 腌酸菜 (适当) 甜酱油 (适当) 咸生抽 (适当) 辣酱 (适当) 油辣子 (适当)

　　制作过程：

　　1过桥米线煮开装在碗里。

　　2放进辣酱和碎花生。

　　3放进苋菜，苋菜生宝宝的，剁碎。

　　4倒进甜酱油和咸生抽。放了辣酱、甜咸生抽、味儿早已可以了，不需要再加盐了。

　　5再放进腌酸菜。腌酸菜长块的不好吃，也是要剁碎。

　　6浇上豆腐花，一般来说豆腐花要多放一点。

　　7最终添后加上上油辣子，假如怕辣，最终还可以没放油辣子。

　　8全部的调味品和调料排完，拌拌就可以吃完。

　　在我们的生活起居中，有很多人以便自身的本身身心健康，非常少到外边用餐或是吃一些知名的特色小吃，实际上有很多食材假如我们可以把握好它的制作过程，在家里还可以做得很取得成功，都根据对豆腐花米线的做法掌握以后，喜欢吃过桥米线的盆友何不在家里里边能够试一试，并且我们自己在家亲手做一些食材也可以确保食材的环境卫生干净。