东瓜是普遍的一种蔬菜水果，常吃东瓜对人体各层面调养有非常好协助，东瓜在医治身体病症上面有非常好实际效果，多吃东瓜具备有利排尿作用，东瓜在制做上也是有很多非常好方式 ，普遍便是制做冬瓜汤，那样制做方法可以非常好的保存东瓜营养元素，吃的情况下也有利于身体各层面，那东瓜花蛤汤的作法也是非常好之选。

　　东瓜花蛤汤作法一：

　　原材料：东瓜600克是，海蛎子 400克是，姜 30克是，大骨汤6杯，盐1一茶匙，芝麻油1/2一茶匙，酒酿 2一茶匙

　　作法：

　　1.海蛎子泡茶吐沙，东瓜切割成小块，生姜切成片预留。

　　2.东瓜先与大骨汤一起煮软，再添加海蛎子及生姜片一起煮至海蛎子开全，添加盐、芝麻油调料，出锅时添加酒酿就可以。

　　作法二：

　　原材料：猪小排300克是，东瓜350克是，海蛎子300克是，生姜片6片，水2000㏄，盐1小勺，柴鱼素少量，美食酒酿1一茶匙

　　作法

　　1.海蛎子放进冷水放盐(调味品分量外)静放吐砂预留。

　　2.猪小排清洗放进开水中汆烫除去鲜血;东瓜削皮切一小块预留。

　　3.取一锅添加水焯至烧开后，添加做法2的猪小排、东瓜块及生姜片以文火煮约40分钟。

　　4.再添加海蛎子煮至海蛎子张口后，添加全部的调味品煮匀就可以。

　　这二种全是东瓜花蛤汤的作法，对这二种做法挑选，能够 依据自身的钟爱开展，但是在制做东瓜花蛤汤的情况下，需要适当的开展，不适合制做的过多，不然制做出去的冬瓜汤喝了得话，是非常容易损坏的，这也是由于蛤蜊储存時间不长。