坚信大伙儿毫无疑问都吃过荠菜饺子吧，我们在品味到美味可口的荠菜饺子时一直期待自身还可以在家里里边自做出荠菜饺子来，实际上茼蒿饺子的做法十分的简易，我们只需要好多个流程就可以作出荠菜饺子来，下面我们给大伙儿介绍一下茼蒿饺子的做法实例教程，要是大伙儿依照这一实例教程去做，那麼毫无疑问能够作出美味可口的荠菜饺子来。

　　1.茼蒿洗干净，过开水后捞起来攥干

　　2.预留苋菜清洗，和茼蒿各自剁碎

　　3.剁好的饺子馅，用姜蒜生姜水拌和上力，添加生抽，白胡椒粉

　　4.冷水面糊（面：水=2:1），揉光洁后醒半小时以上，搓成长条形，切割成合适尺寸的面剂子。按扁小剂子，赶圆饺皮，包成水饺

　　营养成分作用

　　1、荠菜根很有营养成分, 也很好吃, 无须除掉, 有俗话可证: "挖荠菜不挖根,比不上在家里蹲一蹲”。

　　2、报春的野荠菜含有叶绿素、膳食纤维素和矿物，味儿芳香，细嫩爽口; 茼蒿的营养元素十分全方位，在每100克新鮮茼蒿中，带有蛋白5．3克，人体脂肪0．6克，糖6克，钙420mg，磷73mg，铁6．3mg，要比一般家种蔬菜高得多。其维他命的成分也很丰富多彩，胡罗卜素的成分可与红萝卜非常，维C的成分乃至比番茄也要高。因此 ，近期又有专家学者将茼蒿纳入癌症病人菜谱。

　　3、姜蒜生姜水的制取, 看看吧, 只不过是此次我加了麻椒一起捣烂。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的水饺，那便是荠菜饺子，我们了解荠菜饺子不仅作法简易并且还带有比较丰富的营养成分，常常吃荠菜饺子有益于我们的身心健康，前文为我们详解了荠菜饺子馅的家中做法大全。