下边我能为大伙儿详细介绍一种我们平常不容易常常看到的一类食品，它日常生活在蔚蓝的大海中。生鱼片是一种海鲜产品，我们常常会在海货菜中见到它，它的营养成分极高。我们的日常生活越变越好，对它的挑选也愈来愈多。

　　作法

　　原材料：新鮮的加吉鱼、三文鱼、蓝鳍金枪鱼、鸟贝，裙带菜，萝卜，切割成匀称的细条，调味料：绿芥末酱、日本酱油

　　制做：

　　1.把萝卜条码在菜盘下边，把裙带菜码一些在萝卜条上。

　　2.把海货切发展约5cm、厚约1cm上下的细细的，铺在萝卜条上。

　　关键点：

　　1.萝卜条能用常用工具切出来。

　　2.要想萝卜条看起来亮一些，可将切完的萝卜条放到冷水中泡一会儿。

　　3.海货可以上市场交易去买，那样比在商场节约很多钱，并且较为新鮮。

　　营养元素

　　刺身的营养成分确实很高，它带有丰富多彩的蛋白，并且是材质绵软，易咬合消化吸收的蛋白质食物。它也带有丰富多彩的维他命与少量矿物。脂肪率低，却带有许多 DHA等的ω-3系列产品油酸。称之为是营养丰富且非常容易消化吸收的好食材。

　　原材料

　　净大鱿鱼120克，姜茸20克，树番茄10克，鸡蛋1只，生抽少量。

　　制作方法

　　(1)将净大鱿鱼除掉塑料薄膜，切发展块状，再纵剖成1.5mm粗的条。

　　(2)以钢木筷往右边扫成重合状。

　　(3)再将大鱿鱼往左边叠成圆柱形，竖直置放。

　　(4)把大鱿鱼条逐一向外打开至成盛开状。

　　(5)鸡蛋放置管理中心作装点。

　　(6)配上姜茸、树番茄和生抽服用。

　　作法

　　1、鲜鲍鱼用利刃去除壳再洗淨，马上放进凉水，三分钟後鲜鲍鱼就变脆爽；

　　2、随后取出切去灰黑色臟肠沙，再切割成片状，放置于盘里；

　　3、大马哈鱼与白金枪鱼也切一片一起放置于盘里，刺身拼盘终告进行；

　　4、配日本清酒与沾日本国黄芥末酱与日本酱油吃。

　　以上呢便是生鱼片的几类作法，每一种全是一道美味可口。在空闲的礼拜天，从海鲜批发市场买一些新鮮的海货和生鱼片，携带罩衣走入餐厅厨房，给自己的亲人做一顿丰厚的生鱼片宴，一家人围坐桌旁，共享资源美味可口，共享资源开心。