小茴香是一种十分普遍的食物，它不仅能够作为调味料来调整菜式的鲜美水平，还能够做为主餐走上饭桌，还能够做为一种包馅用以做饺子和小笼包。讲过这么多小茴香的食用方法，那麼小茴香究竟有什么营养成分呢？他确实非常值得我们确实钟爱么？今日我还在原地为大伙儿介绍一下小茴香的营养成分。

　　茴香苗带有丰富多彩的胡罗卜素和钙，维生素b21、B2、C、PP和铁的成分也较为高，是营养丰富的蔬菜水果，另外还具备理气、健胃消食和止疼的作用，有医治儿童厌食、狠毒痈疮等功效。茴香苗有健胃消食和理气的功效。它的主要成分便是茴香油，它能推动人体内各种各样消化酶的代谢，并提高肠胃的肠蠕动，不仅能促进消化，并且有利于清除消化道内囤积的汽体。茴香油也有止疼和一定的抑菌功效，将茴香苗捣汁食用或倒成泥外用，能合理的医治狠毒痈疮等症。

　　茴香苗对医治小儿厌食也颇有良效，让讨厌用餐的小孩常常吃点茴香苗，可大大提高小孩的厌食状况。因为它具备独特的香气，在烹饪中是配搭肉制品和植物油脂的极佳蔬菜水果，常被大家用于制做包子和饺子等食品的包馅。 中医药学上当药，茴香苗温性，味辛，归肝、肾、脾、肝胆经。作用温肾脏，养胃气、散塞结，祛寒止疼，行气和胃。用以寒疝腹痛，男性睾丸偏坠，女性经痛，少腹冷痛，脘腹胀痛，食滞呕吐腹泻等症。

　　小茴香更为一种食物不但在餐厅厨房中有很重要的一席之地，并且也有这般多的我们意想不到的作用，实际上在日常生活中许多的东西都是有许多别的的营养成分仅仅我们一直沒有发觉。想来大伙儿如今对小茴香拥有一定的掌握，之后就可以多吃一些，提升营养成分了。