中医认为红枣性温，具有补中益气、安神助眠、补血等功效长期食用有益于身体健康。但是由于红枣偏温，因此如果一次食用过多也会造成上火的症状，因此建议一次性不能吃太多。那么怎么吃红枣不上火呢?哪些人不能吃红枣呢?

　　怎么吃红枣不上火

　　1、红枣豆浆

　　做法：首先将红枣洗干净去核，提前浸泡豆子。然后将两种材料混合放入豆浆机中即可。可依据个人口味添加红糖或者其它五谷，风味更佳。

　　2、银耳红枣羹

　　做法：提前两个小时把银耳放到水中浸泡，然后把去掉红枣核。加适量的水把银耳、红枣、莲子一起隔水炖两个小时即可，汤好之后可以依据个人口味自由加调味品。

　　3、红枣熬粥

　　做法：购买新鲜的小米、粳米、薏米、红枣、百合、莲子、红枣等材料。在做之前要提提前浸泡小米、粳米去掉红枣的核、莲子的芯。然将的有材料同适量的水一起放到锅中先用旺火煮开，在改文火慢慢熬煮成粥，直至粥粘稠即可食用了。

　　4、红枣炖汤

　　做法：可在平时炖汤中随意加两个红枣即可。建议一次以4到5颗为宜。

　　5、蜜红枣茶

　　做法：提前泡好红茶，然后放入红枣盖好盖子约5分钟后倒入蜂蜜即可食用。这款蜂蜜红枣茶最适合白领女性在家经常食用了。

　　哪些人不能吃红枣

　　1、爱上火的人少吃红枣

　　比如经常上火、便秘、口臭等人最好不要食用。再比如有咽喉牙龈肿痛者更不宜食用红枣，否则易加重上火症状。

　　2、感冒或者感冒初愈者

　　正处于感冒或者感冒初愈者不宜食用红枣。如果食用很容易加重感冒的病情引起“闭门留寇”，不利于身体恢复。

　　3、糖尿病患者及血糖过高者不宜食用红枣

　　红枣中含有丰富的糖分，如果食用过高，容易引起民血糖豆增高，加重糖尿病的病情，因此建议不宜食用。

　　4、痰湿偏盛者

　　平时有食欲不振、胃部胀满、恶心、头晕之感的人都建议不能食用红枣。