需要补充B族维生素人群：

　　1.高温或缺氧环境下工作或生活者

　　2.素食者

　　3.生活紧张、工作压力大者

　　4.孕妇和哺乳期妇女

　　5.经常消化不良的人

　　6.某些疾病(如发热、甲亢)或使用某些药物者(口服避孕药等)

　　缺乏B族维生素人群

　　维生素B1

　　维生素B是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。

　　缺乏人群：食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素B1;

　　抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素B1的摄取量;

　　妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1;

　　假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B1;

　　处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素。

　　维生素B2

　　维生素B是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是， B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。

　　缺乏人群：服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2 ;

　　不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2 ;

　　因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象;

　　对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取，与维生素B6 、C及烟酸一起摄取，作用效果最佳。

　　维生素B11

　　缺乏人群：孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量;

　　如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好;

　　大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量;

　　正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。

　　维生素B12

　　是相当特别的维生素，蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。

　　缺乏人群：老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12;

　　如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素B12是非常重要的;

　　月经期间或月经前补充维生素B12非常有益;孕妇及哺乳期妇女也应补充。